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方便面产业创新迭代加速,康师傅引领一超多强的市场格局(3)

以电商带货为例,今年6月份,康师傅将新款的速达面馆自热面送到薇娅直播间,拿下5分钟售出7万碗的好成绩,手擀面则上市之后连续在罗永浩直播间、谢娜直播间卖到断货,销量十分火爆。

凭借数字化战略的全盘推进,康师傅在今年应对市场变化过程中可谓收获颇丰,业绩创造新高之余,品牌认可度也得到了进一步的提升。前不久,在哈佛商学院针对中国企业的案例教学中,康师傅作为优秀代表入选其中,在全球商业精英面前展现了民族企业的风采。

三、归根到底,企业的核心能力无法被取代

如果说,数字化赋能最直观的体现是产品销量、企业业绩的增长,它在看不到的地方还深刻地作用于企业整体的形象上。作为行业的领军企业,康师傅之所以能不断实现自我突破,离不开企业核心能力——品牌影响力的长久建设。

据丁香医生数据研究院发布的《2020国民健康洞察报告》显示,大众对于健康的定义已经从"不生病"转变为"吃好、睡好、心情好",国民健康观念已发生根本性的转变。面对国民对饮食健康的日趋重视,康师傅在食品安全方面一直以高标准严控品质,先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心,食安管理团队人员达到3000多人,每年可对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。此外,康师傅还与中国航天基金会展开紧密合作,进行航天科普教育和航天技术民用方面的合作,旗下产品更是在不久前成为了中国首款"太空面"。

在数字化的新时代,消费群体的另外一个重要趋势就是越来越看重企业在社会责任、可持续发展上的作为。OC&C的研究报告《无国界的一代》更是指出,可持续发展是未来消费主力军Z世代最为关注的议题之一。对此,康师傅一贯坚持国际通行的"向好以善"理念,强调积极开展对环境、社会,以及人和家庭有益的可持续发展行动。具体来说,康师傅作为核心企业,与整个上下游供应商、经销商、零售商联手,贯通4000万农民和9亿消费者链接渠道,构成了一条完整的产业链。在满足全国消费者的需求,服务人民美好生活的同时,也增进了产业链各相关方员工和家人的生活福祉,带来长远业绩的提升。

方便面产业创新迭代加速,康师傅引领一超多强的市场格局

前不久,在联合国开发计划署的一份针对中国企业就可持续发展目标认知情况的基线调研报告中,康师傅从百余家企业里脱颖而出,与百度、益宝计划共同作为优秀案例入选了该份报告。

作为一系列企业核心能力建设的成果,康师傅的品牌形象一直在快速消费品中位居前列。在凯度咨询刚刚公布的2020年快消品最受欢迎中国品牌排名中,康师傅名列第3,是唯一入选榜单TOP10的方便面企业。

方便面产业创新迭代加速,康师傅引领一超多强的市场格局

在商界,有个多年来的共识,品牌影响力作为无形资产,是企业最核心的一种能力。品牌影响力不仅直接体现在产品,更落实在生产经营的每一个环节中。当一家企业具备了品牌影响力上的优势,也就具备了一种不可替代的核心能力。以康师傅为例,这一观点得到了充分的验证。伴随数字化战略的持续推进,康师傅能凭借核心能力的优势,将产业迭代升级的边界伸往何方?相信答案不久就能见分晓了。

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