我国食品工业面临形势及发展对策建议(3)
时间:2020-10-13 10:08 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
结合科学研究最新成果、行业发展最新特点,及时梳理现有标准与生产实际和发展方向不相适应的部分,加强对食品生产加工、安全、流通相关的标准制修订工作,推动生鲜乳等原料的质量标准及价格分级制度建立健全。加大对失信、违法行为的惩治力度,特别是在疫情防控期间,加强电商平台、生鲜物流等环节监管,确保产品质量。完善信用评级、动态预警和奖励机制,引导行业正向良性发展。针对消费者“主观食品安全”获得感不强的问题,构建高效的信息披露和风险交流体系,建立行业主管部门、行业协会、科研机构信息研判的权威发布渠道,鼓励和规范第三方民间风险交流平台建设,形成社会监督共治和“正本清源”的良好局面,让消费者在切实透明的信息中维护健康权益,提振消费信心。在疫情防控期间,充分发挥行业组织在品牌宣传、科学传播等方面的作用,不失时机地通过科普培训等手段向消费者传递营养标签、产品货架期、特殊医学配方食品、保健食品等相关知识,帮助消费者更加科学、富有针对性地选购商品。 (责任编辑:admin) |