粤肴佳味·飘香中美洲2019欢乐春节 行走的年夜饭粤菜大师团今日(3)
时间:2019-04-08 17:41 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
在活动形式和模式创新上“欢乐春节——行走的年夜饭”基于不同国家举办策划丰富多彩的主题活动。特别是“年夜饭+”的模式,让中国传统文化以更加和谐、融合的形式表达出来。目前“行走的年夜饭”分为“国宴版”、“乡情版”、“庙会版”以及“饮食文化交流版”等多种活动形式,基本满足各个层次、各类人群、各种主题、各种民族宗教的活动需求。在活动规模上从几十人到几千人的接待组织工作都已具备操作经验。接下来,“行走的年夜饭”将进一步精炼组织模式,创新活动形式,丰富项目内容,坚持围绕“年夜饭”主题,打造更多的工作团队,让“行走的年夜饭”走向更多的国家地区,让中国味香飘世界。 此外,“年夜饭+”模式是“行走的年夜饭”活动一大特色。在坚持年夜饭的主旋律不变的前提下,增加中国文化、中华文明的融合表达方式。例如“2018泰国欢乐春节——行走的年夜饭”活动中,我们就将传统的菜单印刷在传统的中国折扇上,折扇最早出现于公元五世纪的中国南北朝时代,中国是世界上最大的生产国和出口国,这两者的结合就是我们对于“年夜饭+”模式的一种尝试。还有“年夜饭+中国传统戏曲”、“年夜饭+中国民乐”、“年夜饭+非遗”、“年夜饭+民族品牌展示”、“年夜饭+地方城市推广”等等。未来,我们还将继续深化“年夜饭+”模式,在细节处见亮点。 总体来看,中国饮食文化是中华文明的重要组成部分之一。用最好的食物款待最亲密的朋友,是中国人自古以来的文化传统。而年夜饭在每一个炎黄子孙的心中分量最重。一顿年夜饭催促着游子回家的脚步,温暖着亲朋好友的心怀,凝聚着血脉相通的亲情,传承并弘扬着五千年华夏文明。在构建新时代中国特色社会主义的伟大进程中“欢乐春节——行走的年夜饭”活动坚持“品牌化、本土化、市场化”的工作方针,不断探索创新,扩大和提升活动的覆盖面和品位、品质,认真研究春节文化的国际化表达方式,发掘春节文化的当代价值,着眼于实现中华民族伟大复兴的中国梦,立足于增强民族文化自觉和文化自信,为实现“两个一百年”奋斗目标贡献积极力量。 (责任编辑:admin) |