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“春节”作为中华民族传统佳节日益成为向世界全面展示中国文化的重要窗口和精彩舞台。随着中国国力和国际影响力的提升，中国春节正在成为国际性节日，成为连接中国人民和世界人民友好交往的桥梁。

2018年，在新时代中国特色社会主义思想为指导的要求下，春节文化走出去工作进一步加强统筹协调、创新内容形式、拓宽渠道平台，集中展示中华优秀传统文化独特魅力和当代中国价值观，突出体现新时代、新思想、新征程、新气象，积极传递构建人类命运共同体的美好愿景，向世界推介更多蕴含中国智慧、承载中国理念、彰显中国精神的春节文化，把新时代的春节故事讲述得更加生动精彩，增强中国形象的亲和力、感染力、吸引力、影响力，提升国家软实力。

由文化部主办的“欢乐春节”品牌活动自2004年开始启动，目前已经成为覆盖面最广、参与人数最多、影响最为广泛的中外文化交流活动，在全世界形成了闪亮的中国品牌。为进一步丰富“欢乐春节”活动内容，更加生动全面的展示中国传统文化魅力，通过从舌尖到心头的体验交流让各国友人身临其境的感受中国春节文化。

 2015年，文化部外联局与世界中餐业联合会以包含中国人审美体验、价值取向和处世哲学的中国饮食文化为基点，在“欢乐春节”活动主旨下，借助世界中餐业联合会在中餐烹饪领域的专业性、权威性和对中餐文化传播方面的精深建树，正式推出“欢乐春节——行走的年夜饭”主题板块活动。

2016年至2018年春节期间，在文化部、我驻各国使馆、当地国家相关部门以及世界中餐业联合会共同策划组织下，“欢乐春节——行走的年夜饭”连续在美国硅谷、洛杉矶，俄罗斯莫斯科，西班牙马德里，法国巴黎，泰国曼谷、北揽坡府，韩国平昌冬奥会，埃及开罗、巴拿马巴拿马城等十个国家、地区和国际大型活动中成功举办，深受当地国家政府、王室、各界人士和人民群众的热烈欢迎。可以说，通过“行走年夜饭”我们向世界各国友人打开一扇了解中国的窗户，从而达到弘扬中国饮食文化，传播中国饮食健康；让世界感受中国餐饮文化的魅力；让外国友人了解中国文化之博大精深的国际交流目的。