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这种模式也正在被行业更广泛应用的，今年的方便食品大会不仅首度通过“云展览”实现了线上线下结合的模式，还与京东携手打造了全新的“方便美食节”，迈出了方便食品电商营销的一大步。

不过，仅仅是在营销数字化进行布局还只是初级阶段。方便食品企业更应该与各互联网平台尝试更全盘的合作，实现数据信息的连接和聚合优势，通过从制造起点到消费终点的“整链”数据网架设，精准挖掘消费需求。

作为方便食品的领军企业，康师傅与互联网巨头的合作上相对就走得比较深。在与腾讯的合作中，康师傅得到了来自线上平台的大数据流量、计算力和科技力优势，并将之无缝接入消费场景、产品营销、消费体验，把产品与消费者进行自动匹配，在对的时间，对的地点，把对的产品，用对的方式，呈现给对的消费者。

此外，康师傅还与阿里签署了全面战略合作协议，康师傅通过和阿里零售通包括数据信息共享，营销模式共创等合作，让百万小店的进销存数据逐渐实现数字化和可视化，把数据追踪和分析延展到线下，帮助百万小店更智能地根据周边消费者购买喜好进行备货，精准有效地向消费者开展营销活动。

可以说，营销数字化的目标是通过不同的消费场景，把合适的产品传递给精准定位的用户群，同时捕捉新需求，用于驱动新一轮产品创新迭代。

伴随以Z世代为代表的新兴人群崛起，现阶段的方便食品行业，消费者的价值需求正呈现多样化、多元化和定制化等特点，这不仅考验着每家企业的产品力、品质力，更考验谁能真正实现让数字赋能到企业经营的核心竞争力层面。

为了顺应消费大趋势的变化，部分企业已陆续在研发创新和技术变革方面进行了很多尝试和投入。同时，这些企业还以大数据为引擎，推动服务模式智能化和专业化，实现了生产、营销、服务全方位数字化在线。

但面对“双循环”的全新经济格局，单是做到这些，还远远不够。近年来，电商的发展促进了国内市场特别是下沉市场消费潜力的进一步挖掘，并且由电商等商业场景衍生出来的数字化能力，已经是一种新的生产力，很多互联网公司、传统企业已经受益于这种革新性的生产力。在方便食品行业，伴随康师傅这样的领军企业逐步摸索出数字化的可循路径，整个行业也正以更积极的姿态去探索和融合新技术。

凭借数字化对食安、供应链、生产、营销等诸多环节的赋能，方便食品行业迭代升级的速度无疑将能得到进一步提升，而市场也会加速向着产品高端化、多元化和正餐化发展。有投资机构分析认为，未来几年方便食品行业的增速有望保持在6%左右，整个市场盘子可在5年中从5000亿增长到6300亿的规模。

至于在这场充满挑战与机遇的方便食品升级竞赛，究竟是“老师傅”成功捍卫王者地位，还是“后浪”会实现异军崛起，我们拭目以待。