中国食品商务网移动版

据悉，在为期三天的培训班活动中，培训课程包含了中国老酒与白酒年份酒标准、老酒营销、老酒价值、老酒品鉴等行业和消费者高度关注的内容。

▲舍得酒业生产中心副总经理余东

来自广西南宁的舍得经销商汪体凭向云酒头条（微信号：云酒头条）表示，“这次培训班一是加强了舍得和经销商之间的黏性，二是让我更懂白酒尤其是老酒的知识，能更好地传播舍得的卖点，酒更好卖了，经销商也成了传播者。”

他还提到，“舍得酒，每一瓶都是老酒”这句口号非常好记又符合实际情况，“舍得老酒战略在行业抢了先，将在短期内引发全行业热潮，因此舍得的老酒培训班应该是梯队性培育，不只面对经销商，更要面向主要消费群体”。

▲中国酒史专家王赛时

对于经销商，舍得老酒战略和老酒培训班，是为其赋能。

对于老酒行业人才的培养，胡义明认为，“舍得老酒培训班开创了企业培养陈年白酒鉴定师人才队伍的新模式，是酒业行业人才管理的创新。”

❸

老酒战略，舍得抓得准，也立得住

只有真正站在舍得酒厂，才能明白“最美酒厂”凭何得名。

胡义明说，舍得是最早提出生态酿酒的企业，领先了白酒行业20年以上。

老酒这个支点，舍得抓得准，还需要立得住。这首先要靠的就是高品质的12万吨老酒，生态是天然禀赋，技艺是后天加持。

▲培训班课程现场

舍得酒业位于四川盆地天然窖池底部正中央，耗费数十年，打造了中国首座占地面积达650万平方米的生态酿酒园，为酿造和酒体储存提供了不可复制的微生态环境。老窖池、老曲艺、老酿艺、老酒糟、老匠人、老基酒的“六老”酿造技艺，也保证了每一瓶舍得酒都是好酒。

其次，“立得住”还要靠老酒战略下合理的产品架构和打造思路。

舍得实施舍得、沱牌双品牌运作，按照经典老酒、藏品老酒、艺术老酒三大老酒产品线实施老酒战略，致力于将“舍得”打造为次高端价位龙头品牌和老酒品类第一品牌。

今年3月，第四代品味舍得创造性地以“双年份”标识打造“真老酒”这一核心竞争力，后又通过数字化手段首创“动态酒龄”，实现老酒酒龄可视化、动态化以及透明化。随后又启动老酒消费者培育，抢先收割老酒市场流量。

2020年是舍得全面落实“老酒战略”，全线发力的一年，以加快实现“中国老酒第一品牌”和“老酒国家标准制定者”目标。

立足于老酒，舍得已经找到了自己未来在白酒市场上最核心的竞争优势。