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座上客常满，樽中酒不空。这里的“酒”就指白酒，自古以来它就备受文人墨客青睐，常出现于各类诗词歌赋之中，其社交属性，更是古来有之。宴请宾客、朋友小聚、婚礼嫁娶，都会出现白酒的身影。

发展至今，白酒似乎开始被不断细分，以适用于不同消费场景，有“小酒”来满足年轻人的聊天聚会，有“大酒”来应对较为正式场合的宴请;当然，白酒市场也面临着健康果饮以及进口红酒等“进击”的压力。

但面对消费能力日渐上升的精英商务人士，白酒不仅需要有品质，更需要有个性，他们愿意花更多钱换取商品和服务，获得更高的附加值。这些新的需求催生了巨大的白酒次高端市场，而百年泸州老窖窖龄酒(下文简称“窖龄酒”)就从白酒的产地、酿造到包装，都将古代白酒文人雅士的风格糅合其中，旨在传达与市场上其他白酒品牌有所差异的精英文化，成为一款更贴近精英商务人士的高品质、有文化的白酒。

消费者对品牌的认知，都从其品牌文化开始，当窖龄酒成为次高端白酒品牌中的文化代表，成为精英人群生活方式的引领者，那么精英文化，也就此得以重塑。

酿酒有法，品酒有“魂”

现如今，白酒酿造的工艺并不被消费者所熟知。

从窖龄酒的产地来看，泸州位于“中国白酒金三角”核心腹地，西接巍峨冰川，北临富庶沃野，东望巴国古郡，南连雄阔高原。在长江和沱江交汇处的滋润中，这里有白酒酿造应具备的一切微环境条件：气候、土壤、水质、温度、微生物。得天独厚的自然环境造就了冬暖春早、夏热秋雨的气候，形成四季温润柔湿的“世外桃源”，这里更是被联合国粮农与教科文组织的专家誉为“地球同纬度上最适合酿造纯正蒸馏酒的地方”。

而窖龄酒，更是在这样天时地利之下，将与白酒酿造有关的故事，清楚明白得放在了白酒品牌名称里。何为窖龄?顾名思义就是指“酿酒窖池的年龄”。窖龄酒指连续不间断酿酒超过30年的窖池所酿出的浓香型白酒。

中国白酒香型丰富，基础香型有四种：浓香型、酱香型、清香型、兼香型，其中浓香型白酒是目前销量最大的品类，占70%以上市场份额。众所周知，泸州老窖被誉为“浓香鼻祖”，是浓香型白酒标准的制定者和引领者。浓香型白酒的发酵容器是泥土制成的窖池，而窖池的持续使用时间对浓香型白酒的品质有着至关重要的影响。窖池持续使用时间越长，窖泥中富集的有益微生物菌群就越多，所产生的香味物质也就越多，所酿的酒就越好。因此在白酒行业才有“窖龄老，酒才好”的说法。

窖龄酒一推出，就受到了市场的认可，并且只用了2年时间就成长为十亿级大单品。这个成绩的取得，与泸州老窖品牌的影响力密不可分。在泸州老窖众多的、独树一帜的酿造资源中，窖池资源是最突出也最稀缺的。泸州老窖拥有世界上建造最早、不间断连续使用时间最长、保护最完整、数量最多的老窖池群落。1996年，这些老窖池群被国务院颁布为白酒行业第一家“全国重点文物保护单位”，成为与都江堰并存于世的“活文物”。百年泸州老窖窖龄酒正式基于泸州老窖强大的窖池资源与窖池文化诞生的珍贵产品。

窖龄与酒的品质息息相关，但是更深层次来说，它与酿酒文化相关，与酒所要传达的情绪相关。窖龄酒在酿酒窖池的配置上可谓“精益求精”。

百年泸州老窖窖龄酒产品包括窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年，其中：窖龄90年，选用始建于民国初期的窖池群酿造，这些窖池至今已有90年以上窖龄;窖龄60年，选用始建于新中国成立初期的窖池群酿造，这些窖池至今已连续酿造了60年以上;窖龄30年，选用始建于改革开放初期的窖池群酿造，这些窖池的窖龄都在30年以上。

老窖池为不可再生资源，而时间就像阅历丰富的匠人，对窖龄酒进行着精雕细琢。作为泸州老窖五大核心战略单品之一，窖龄酒从地域、技艺、文化等方面将酿酒文化极致展现，成就了非凡品味。因此，对于精英人士来说，窖龄酒不是用来“喝”的而是用来“品”的。

窖龄酒，次高端市场的品质首选