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　　随着国民对健康的关注度提升，针对特定人群的食品很受欢迎，比如儿童、老人、孕妇等。七成以上消费者认为标注适宜人群有利于自己合理选购产品，其中满足营养健康需求是最重要的考量，其次是产品口味、包装、外形的偏好。

　　中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示，从满足消费者需求和营养健康产业发展趋势来看，针对不同人群的营养需求开展食品研发将是未来各大企业的战略重点。他同时认为，适宜人群以及与之相配套的营养健康声称需要以科学证据为依据，只有这样才能真正有助于消费者合理选择食品。

　　六、消费者期待食品标签提供的信息更简洁，并担心被误导

　　调查发现，消费者普遍认为食品标签上的信息过多，希望标签更简洁，突出最关注的信息。同时，消费者也希望食品标签不使用模棱两可的误导性语言，希望政府相关部门加强监管，打击弄虚作假和误导消费者的行为。

　　中国食品工业协会总工程师李宇表示，食品标签既是企业与消费者沟通的载体，也是市场监管和社会监督的工具。目前食品行业为了按政府规定保证食品标签内容的完整准确，感到不胜负担，希望简化对食品标签的要求，突出重点，而不是要求罗列越来越多的内容，以便使消费者易读、易懂。