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　　近年来，益生菌市场一直处于高速发展的态势。据统计，2019年中国益生菌类产品的进口额为1.8亿美元，比2018年同比增长了91%。益生菌使用较多的菌种是乳酸菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等，同时根据不同的细分群体，益生菌产品也衍生了很多个性化的产品，如益生菌产品中添加菊粉、胶原蛋白、水果浓缩粉、螺旋藻以及乳铁蛋白等。

　　2019年辅酶Q10产品的进口额为4549.7万美元，美国、澳大利亚、德国是辅酶Q10产品的主要进口国家。

　　李桂英表示，辅酶Q10是存在于有机体中的类维生素物质，也称为维生素Q10，具有心血管辅助营养、增强免疫力、抗氧化、神经保护、抗肿瘤、抗疲劳、抗炎等作用。我国心血管病高发，同时人口老龄化日益严峻，将在一定程度上推动辅酶Q10市场的发展。

　　除了营养素补充剂、益生菌类产品外，燕窝、灵芝、参类产品等滋补类单品市场需求也在不断增加。

　　2019年，我国进口燕窝总额为 3.8亿美元，同比增加58.4%。从国内的销售情况看，即食燕窝在燕窝市场的占比逐年提升，呈现巨大的市场潜力。

　　参类一直是深受我国消费者喜爱的传统滋补品，具有广泛的市场。2019年，参类进口额为1544.1万美元，韩国、加拿大、美国的进口额位列三甲。

　　同时，灵芝类产品的进口额为2617.7万美元，主要剂型为胶囊，以灵芝孢子粉为主要代表产品。同时，酵素产品、缓解视疲劳的叶黄素、美容相关的胶原蛋白类产品进口增长较快。

　　80后、90后成消费主力人群

　　相关电商调查数据显示，在膳食营养补充剂消费人群中，80.5%的消费者年龄集中在26-45岁，66.1%的消费者处于已婚状态，90.3%的消费者属于中等或者高收入人群。

　　李桂英表示，就年龄而言，婴幼儿、80后、90后以及老年人是膳食营养补充剂的主要消费群体。从消费者男女比例看，女性消费者占60%。

　　保健食品消费趋于年轻化，也使得产品研发设计悄然发生改变。

　　张中朋分析说，今年以来，保健食品呈现“零食化”趋势。在产品包装上，出现了像零食一样便携式的小包装设计，有助于消费者即时补充营养，如小份独立包装的花茶、阿胶糕、补铁口服液等。在产品形态上，果冻型、糖果等形态呈爆发式增长，如益生菌软糖、胶原蛋白果冻等产品，既保持了口感，又方便携带和饮用，而且时尚新颖，成为年轻人选择膳食营养补充剂的新方向。

　　在膳食营养补充剂的购买者中，90后占比达到25%，已逐渐成为消费主力人群。他们的消费选择中，包含钙片、维生素在内的营养素补充剂占38%，藜麦、牛油果等健康类食物占27.3%，枸杞、西洋参等中药饮片占24.67%。

　　李桂英指出，人口老龄化对膳食营养补充剂行业而言，意味着巨大的市场空间。很多老年人希望借助膳食营养补充剂产品实现健康长寿，热衷于这类产品的消费。同时，老年人也是慢性疾病发病率最高的群体，食用膳食营养补充剂有益健康。

　　就性别而言，男性更青睐护肝和缓解疲劳类产品，护肝片、缓解疲劳类的功能性饮料及养生茶饮成为男性消费的热门品类。在有助于缓解疲劳的膳食营养补充剂中，以维生素 B族、西洋参、牛磺酸等产品最为热销。女性则看重美容、肠胃健康和改善睡眠类产品，以维生素 C、胶原蛋白、葡萄籽、褪黑素片、常润茶等产品最受欢迎。同时，女性也青睐燕窝、桃胶、阿胶等传统滋补产品。