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　　从2018年下半年开始，全国水产品行情表现低迷，草鱼、生鱼、对虾等更是跌入历史“冰点”，而罗非鱼也不可幸免地卷入了这场“寒潮”之中。据今年3月6日报价，1斤~1.6斤规格进厂价分别为4.1元/斤（海南），4.3元~4.4元/斤（粤西），整体鱼价比去年同期下降0.2元~0.3元/斤，近期海南罗非鱼降价最为明显。

　　虽说罗非鱼市场一直低迷，今年刚开年就持续跌价，但多数业内人士从中看到了新的希望与生机。笔者经一线市场调查获悉，今年罗非鱼市场将会迎来多重利好：一是去年转养草鱼、巴沙鱼整体表现不理想；二是中美经济贸易战暂时休战；三是产业上下游积极拓展内销市场；四是国家大力支持罗非鱼产业发展。

　　3月份，罗非鱼产业进入春苗产苗期，新一轮养殖周期已拉开序幕。未来罗非鱼产业的发展方向在哪里？为此，笔者深入调查各主产区的实际情况。

　　海南：去年产量与效益双提高

　　在海南，罗非鱼养殖占全省淡水鱼养殖总量的80%以上，养殖分布集中在东部沿海地区，池塘养殖近30万亩（除中小型水库之外），2018年，罗非鱼整体养殖情况有所好转，虽然全年市场行情走势平稳并无明显起色，但去年海南天气“给力”，养殖成活率高，且发病率较低，养殖户在产量与效益上均有所提高。

　　笔者从海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭处获悉，去年海南罗非鱼养殖成功率比前两年都高，可以算是风调雨顺的一年。养殖户在去年的鼓舞下重拾信心，对今年罗非鱼春苗的投放表现积极。但由于罗非鱼行情已低迷多年，从养殖户到经销商都在寻求其它淡水鱼品种，这两年巴沙鱼被炒得火热，海南约有1成~2成人已转养巴沙鱼。

　　“去年，养罗非鱼的产量普遍可提高3斤~4斤，而饲料价格这两年也比较合理，所以去年赚到钱的养殖户明显增多。”海南天之渔总经理刘志利也同样认为，虽然罗非鱼养殖效益不高，但毕竟在养殖技术与销售渠道上相对成熟，对于传统养殖户而言，具有一定的优势，只要养出产量和品质还是能有可观的利润。并且，目前呼声最高的巴沙鱼养殖不太理性，部分养殖户损失惨重，在尚未找到适宜的转型品种之前，罗非鱼还是大多数养殖户心中的首选。

　　据调查了解，海南罗非鱼塘头价为0.6斤~1斤规格3.1元/斤，1斤~1.6斤规格4.1元/斤（3月5日报价），目前鱼价较往年同期均有所下调，原因在于去年暖冬，气温较高，下半年投放的罗非鱼吃料猛、长速快，现阶段1斤以上规格库存鱼量过剩，养殖户集中出鱼上市，而加工厂因刚开年不久，对原料鱼的收购量不大，导致局部地区出现滞销现象。然而，业内人士推测，海南一天需消化约230多万斤鱼（包括广东车运送量），随着加工厂逐步恢复生产，近期市场积压情况将会在短期内有所缓解。

　　在产苗方面，现阶段海南整体产苗情况还不稳定，春节期间（初五至初六）出现过一次小高峰，但元宵节之后则表现为陆陆续续有苗上市。据周旭透露，“海南近期受高温天气影响，许多苗场已提前拆除温棚，做苗时间也有所提前，且雨水偏少，多地出现干旱，水源无法及时供给导致母鱼产卵量下降，正常情况下一天能产出300万尾~400万尾（水花），但现在日产苗量不足150万尾（水花）。”

　　粤西：养殖户更注重品质

　　粤西是罗非鱼的重要主养区之一，从江门、阳江、茂名到湛江，罗非鱼养殖多为混养模式，只有少量精养。其中江门、阳江区域多以养殖罗非鱼为主，搭配草鱼、大头、白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，而茂名、湛江区域在罗非养殖过程中，搭配少量的大头、白鲢，主要用来净化水质。

　　近年，养殖户选择养殖高抗力杂交新品（如吉奥罗非鱼等）以及降低放养密度的措施减少发病风险。去年，粤西地区发病情况有所缓解，养殖成活率较往年明显提高。与海南地区不同的是，目前粤西地区罗非鱼库存量并不大，存塘鱼大概在2成~3成（平均规格在0.3斤/尾~0.6斤/尾）。由于这两年行业内积极谋求出路，不断扩大内销并取得一定成就，当地罗非鱼流通节奏加快，养殖效益得以稳定增长，养殖户初尝甜头。

　　“在茂名地区，当地养殖户更加注重品质，放养密度下降，养殖周期从6个月延长至9个月~10个月，市面上以大规格、高品质罗非鱼居多。”茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业说道。据悉，茂名罗非鱼产业在政府的支持下积极拓展内销市场，打通内销渠道，例如以冷链形式供应给国内多家高等院校，走入大学生的食堂里；另一方面，从养殖终端入手，为了走品牌路线，提倡养殖户采用生态养殖模式，养出高品质罗非鱼，推动整个产业的可持续发展。