动态消毒水工作站阻止细菌污染鱿鱼丝等水产食品,缘于杀菌消(2)
时间:2019-04-07 18:19 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
5.用于管路、生产设备、生产工具(如周转箱)、盛装容器以及地面、墙壁、天花板的冲洗消毒:可消杀这些物体上的微生物,达到消毒灭菌的目的。冲到地面上的动态消毒水流到下水道之后,可以除臭,能够驱赶蟑螂、老鼠。
6.用于浸泡蔬菜、水果:杀灭细菌、病毒,同时降解化肥、农药残留,农药残留可去除95%以上。
7.用于清洗消毒工作服:将动态消毒水工作站的出水口接入洗衣机,对工作服清洗消毒,并可对衣服上的污迹进行脱色。
据上海康久消毒技术有限公司的周立工程师介绍,动态消毒水工作站也叫动态消毒水制备机、动态消毒水生产机,可用于鱿鱼等多种食品生产过程中。在使用过程中,要掌握好消毒水浓度和消毒水接触物品的时间。
在鱿鱼加工过程中,开启动态消毒水工作站,制备动态消毒水,用动态消毒水杀菌消毒,可快速杀灭食品车间内的细菌、霉菌、酵母菌等多种微生物,降低食品车间内浮游菌和沉降菌数量,减少沉降在鱿鱼食品内容物表面的微生物数量,避免食品菌落总数超标和腐败变质,有效保障鱿鱼食品安全。
在鱿鱼食品水产过程中,采用动态消毒水制备机,还有以下几方面的积极作用:1.降低鱿鱼等水产食品在包装、封口前后的杀菌温度,减少杀菌时间和杀菌压力,从而更好地保留鱿鱼的风味和营养成分,提高鱿鱼食品品质。2.减少食品加工企业在高压杀菌设备、大锅炉等设备方面的投资。3.在减少杀菌时间和杀菌压力的同时,可降低杀菌成本,节约食品生产费用,提高鱿鱼食品的市场竞争力,增加海洋食品加工企业利润。4.提高鱿鱼附加值和渔民收入,促进农村经济发展,缩小城乡差距,助力全面小康目标建设。
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