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这样的改变,正在为中国蛋品加分(2)

  07、在使用传统品种的农场里,由于蛋鸡争斗/自相残杀而导致的死亡是一大问题,特别是在刚进窝/进入产蛋箱的前几周内;一加规模2000万只蛋鸡的农场报告说,每天有10只到20只的蛋鸡因争斗/自相残杀而致死。

 

  08、生物安全措施参差不齐:一些蛋鸡农场可以实现定期咨询家禽兽医,而一些农场则无法实现定期咨询家禽兽医;一些散养蛋鸡场在露天区域饲喂水和饲料,易招致野鸟觅食进而引发疾病风险;一些蛋鸡农场尚未建立完善的生物安全措施。如,没有配备生物安全服以及鞋和帽,蛋鸡场进出口也无消毒设备。

 

  09、在实现良好的产蛋率外,被调查的蛋鸡农场主认为“用人道方法及时宰杀/处理生病或受伤的蛋鸡”是他们最难实现的,而活埋发病/病死的蛋鸡是常见的做法。许多农场报告说,或等待蛋鸡自然死亡,或放血/割喉使其窒息,或用塑料袋使其窒息,然后把它们埋入深坑,或焚烧。大多数农场没有对病重或严重受伤的蛋鸡进行科学处理。一些农场将受感染的蛋鸡隔离起来进行恢复,一些让它们自然死亡,还有一些用药物治疗它们。只有两个农场实施了安乐死,没有一个报告采用适当的福利程序。

 

  针对以上情况和问题,哈契博士分析认为:

 

  1、通过适当的健康管理措施,许多疾病时可以预防的;所有农场都应定期咨询当地的家禽兽医;建立并完善生物安全措施,以避免疾病的传入和传播。通过适当的管理,在非笼养系统中可以达到90%以上的产蛋率。

 

  2、所有蛋鸡农场都有一个紧急疾病应对计划,以确保在发生传染病暴发时,蛋鸡得到人道对待。接种疫苗和健康管理计划应该到位,包括定期监测蛋鸡信号,判断是否出现病征,并记录蛋鸡的发病情况和死亡率。

 

  3、从福利养鸡角度出发,非人道方式对待受伤、发病的蛋鸡的所有做法都不应该实施,因为它们会给蛋鸡带来巨大的痛苦。当蛋鸡出现疾病症状时,应对它们进行隔离和治疗。如果它们出现严重的症状无法治疗,应该接受安乐死(人道屠宰),以减轻它们的痛苦,并降低疾病传播的风险。

 

  4、对兽医进行常见病诊断、疾病预防和安乐死/人道屠宰方面的培训是有益的且是很必要的。同时,蛋鸡农场工人亦应该接受人道屠宰/安乐死方法的良好培训,而家禽兽医需要对此进行监督。

 

  5、减少产窝外蛋需要给蛋鸡群提供足够的、宜居的、具有保护作用且照明和通风合适的产蛋箱,同时要保持干净。当蛋鸡第一次开始产蛋时,窝外蛋额发生率可能高达10%-20%,但在产蛋高峰期应该减少到大约1%-5%。这需要对蛋鸡行为进行训练。

 

  6、严重啄羽会导致蛋受伤、争斗/自相残杀,以致生产力降低和高的死亡率。严重啄羽和争斗/自相残杀是世界各地非笼养蛋鸡养殖系统面临的影响经济效益的两大的福利难题,而对此进行有效管理和控制在大规模的非笼养系统中变得尤为重要。

 

  7、在减少严重的啄现象发生方面,降低光照强度是国际上常见的做法。同时,营养是一个很好的管理实践,被认为是一种预防方法。中国蛋鸡农场报告的其他方法包括改善营养、降低放养密度、补充维生素、清除受影响的蛋鸡,这些都是可以接受的方法。

 

  8、修剪喙的问题:现在一些农场已不依赖修剪喙来控制蛋鸡严重啄羽,但多数蛋鸡场仍采用红外修剪喙来防止严重啄羽造成的损害。随着越来越多的大型非笼养系统使用高产蛋鸡品种,今后在中国可能会更频繁地使用。如果是这种情况,可能需要对进行修剪喙的操作和蛋鸡喙修剪评分两方面进行培训,而孵化场亦需购置适当的设备。

 

  9、大多数非笼养蛋鸡场购买的蛋雏鸡来自笼养系统,当它们被转移到非笼养系统后,可能会导致在产蛋期间发生异常行为,包括严重啄羽。因此,工作人员定期监测蛋鸡的羽毛、行为的变化是非常重要的,至少每天检查一次,并如实记录。

 

  10、中国已有大型鸡蛋生产商正在试验/转向非笼养笼系统,而它们通常购买的高产蛋鸡品种。因此,预防和控制严重的啄羽、争斗/自相残杀和传染病显得尤为重要。

 

(责任编辑:admin)
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