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　　（三）做好农村义务教育阶段学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估工作。各级卫生健康行政部门和疾控机构要深入分析当前农村中小学生营养与健康方面存在的问题，结合基本公共卫生服务均等化项目，大力开展营养知识宣传教育和培训。落实《学校食品安全与营养健康管理规定》相关职责，配合教育部门开展学校营养改善指导工作，科学指导营养供餐，不断提高学生健康素质。

　　（四）加强营养健康体系建设。组建营养工作核心专家团队，加快专兼职营养人才队伍培育，以国家级和省级营养专业机构为基础，不断发展壮大营养健康工作体系。继续做好药膳食疗示范基地试点建设，在省中医院、省二院、省肿瘤医院率先开展省级药膳食疗示范基地试点建设的基础上，推进全省二级以上医疗机构营养科建设，开展药膳服务项目，发挥药膳在临床康复中的作用。组织研究编制药膳食疗培训大纲和教材，推动培训规范开展。

　　四、大力加强基层食品安全工作

　　（一）强化组织领导。基层食品安全工作直接面向群众，是依法履行对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测等职责的重要信息来源和“前沿哨点”，是保障百姓食品安全“最后一公里”和开展食品安全宣传教育的重要服务窗口。为依法履行好《食品安全法》赋予的各项职责，有效发挥卫生健康基层机构在开展食品安全工作方面的“网底”作用，必须构建以县级技术机构为核心，乡（镇）、村（社区）医疗卫生机构为支撑的一体化基层食品安全工作体系，切实维护和保障公众身体健康。各地要加强组织领导，强化统筹协调和督促指导，切实担负起工作责任，积极推进卫生健康基层食品安全工作。

　　（二）明确重点工作任务。卫生健康基层机构食品安全工作主要包括三类：一是《食品安全法》对疾控机构、医疗机构规定的食品安全事故流行病学调查及卫生处理、食源性疾病监测报告、食品安全事故医疗救治等法定职责；二是国家基本公共卫生服务卫生监督协管有关食品安全信息报告等任务；三是根据上级卫生健康部门安排，需要基层机构协助开展的指令性（临时性）工作，如食品安全风险评估、食物消费量调查等。各地要突出重点，统筹规划，切实抓好食品安全各项工作任务的落实。下半年在认真总结“十三五”的基础上，编制好“十四五”规划，系统谋划食品安全工作体系建设和能力提升。

　　（三）抓好作风建设。各级卫生健康行政部门和医疗卫生机构要结合当前新冠肺炎疫情防控工作，巩固“不忘初心，牢记使命”主题教育成果，树立“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，扑下身子，真抓实干，确保完成年度食品安全相关各项工作。各级各类医疗卫生机构要按照《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》《疾病预防控制机构食品安全工作规范》《卫生监督机构食品安全工作规范》等规定，依法履行职责，加强协调配合，充分发挥各自职能作用，不断提升基层食品安全工作水平。

　　甘肃省卫生健康委

　　2020年4月22日