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用户面对品牌信息的情景，就会产生品牌接触点，透过品牌接触点的管理向用户输出统一、优质的品牌印象，才能凝聚成深入人心的品牌力。大众看重的不仅是疫情期间的品牌措施，平日里每一次品牌接触更被看在眼里，记在心里。

燕之屋拿下2019 年全国燕窝“进口量”、“年产量”两个第一，原材料100%精选自东南亚金丝燕，100%海关检验检疫合格进口。这意味着燕之屋所有的燕窝原料，只有符合了国家规定的审检标准，并合格通过了中国检验检疫科学研究院的各项严格指标检测后，才能作为正规进口燕窝进入中国市场，否则将一律被退回或销毁。

燕之屋通过BRC食品安全全球标准认证 获得欧盟准入

这只是第一道大关，以燕之屋的拳头产品碗燕为例，一共设有49 道专业工序，严守食品安全防线，光是在加工炖煮环节采用121摄氏度、1140秒的科学炖煮就颇为讲究。深耕燕窝行业 22 年的燕之屋发现，这个温度和炖煮时间下既可以有效地对保留燕窝营养成分，同时只有100摄氏度以上的高温才能充分杀菌，保障消费者对滋补+卫生的双重需求。

从一盏燕窝到一碗碗燕，燕之屋自上而下的高标准，被消费者看在眼里。而要进一步打造消费者信任的基石，还得提供自下而上的监督模式，燕之屋的做法是通过“一瓶一码”向消费者提供CAIQ溯源方式，让消费者可以查询燕窝原料、产品信息、生产批次等信息。

同时，燕之屋早有意识打造自有透明化加工厂，从不假手他人代工，严把品控关口。从选材、用水、挑毛、炖煮各个环节，实行开放式管理与生产。甚至主动邀请各界媒体与消费者前往参观，全年不间断地进行工厂直播，接受全社会的品质检验。这无疑是在对外释放高标准、高品质、敢于接受考验的信号，给消费者打了一剂安心剂。

长城非一日建成，大众对品牌的信任度也不是一天两天就能建立，而是源于品牌接触点的长期观察和相处，才能累积品牌信任资产。消费者也许不会主动透露，但每一次的下单购买，就是在给自己认可的品牌投出宝贵的一票。

拥抱数字化零售渠道，与时代同频共振

疫情期间，线下实体流量遭到前所未有的冲击，不少餐饮商家更是开启了“卖菜”模式，由于大众无法出门，预制菜、自热食品、方便食品成为新的消费热潮。一股“宅经济”的势力迅速崛起。

早在十多年前，燕之屋的董事长黄健就发觉，由于燕窝的特性，需要消费者自己挑毛、炖煮，食用十分不便。于是，他有意识地为每个实体门店配一个加工厨房，除了燕窝销售外，还为顾客提供“现点、现吃、现炖、现送”服务，开创“鲜炖燕窝”新模式，更形成了独特的门店格局。

难得的是，黄健带领的燕之屋并没有就此止步，2012年，“开碗就能吃的好燕窝”碗燕创新上市，一时间引领了便捷、营养、安全食用燕窝的新风潮。在意识到数字化零售的重要性后，燕之屋又快速搭上了电商时代的列车。自2016-2019年，燕之屋连续四年蝉联天猫双十一滋补品类销售第一，成为了线上领域当之无愧的滋补品引领品牌。

得益于线上线下全渠道布局，更好地满足年轻人对日常便捷食用燕窝的场景，在实体消费失效的时期，燕之屋快速反应，在线下全面推行“无触点”“碗燕到家”送货服务，让顾客在家也能轻松享用高品质燕窝，满足日常滋补需求。同时积极运用线上直播、抖音种草等喜闻乐见的互动形式，与消费者“零距离”对话，成为时刻在顾客身边的健康小帮手。

作为燕窝专家与领导品牌，燕之屋22 年专注高品质燕窝，积极拥抱数字化零售渠道。正是这种时刻与时代同频共振的远见，让它搭上了飞速前进的“宅经济”快班车。

结语：