中国食品商务网移动版

　　谢谢你对价格调控工作的关心。2009年，国家发改委牵头制定了生猪市场调控预案，并根据形势发展变化情况而进行了修订完善，为猪肉市场保供稳价发挥了重要的作用。其中，储备调节是主要的调控手段，在具体操作中，国家发改委会同财政部、农业农村部、商务部建立了工作机制，每次投放冻猪肉储备都坚持“事前有研判、事后有评估”。总的看，储备投放的效果是较好的，起到了“四两拨千斤”的作用。

　　从全国层面来看，我们在去年上半年猪肉价格快速上涨阶段之前，就及时启动了冻猪肉的收储工作，做到“手中有粮、心中不慌”。在之后猪肉市场价格上涨的时候，特别是在重点的时段，比如去年的中秋、国庆和今年的元旦、春节，以及今年的春节以后，从疫情期间到现在，这几个时段我们都重点进行了储备肉的投放。通过密集的投放，这期间猪肉市场价格在相对高位都保持了平稳态势，特别是最近一个多月以来，价格虽然还在高位，但连续每天回落，这一个月的降幅达到了7%以上。

　　从重点城市来看，2月中旬有些城市猪肉价格一度达到了每斤40元以上，个别城市甚至达到了49元，近一段时间来，这些城市重点采取了加大储备投放力度等一系列措施，取得了较好的效果。目前，除少数城市猪肉的价格在37元左右以外，绝大多数城市都降到了35元以下。猪肉价格既关系到生产者的利益，也关系到消费者的利益，在目前高价位上，我们还将坚持“保重点时段、保基本民生”的思路，继续做好政府储备冻猪肉的投放工作。

　　关于储备投放会不会影响养殖户的生产积极性的问题，我先向大家介绍一个概念，关于“猪粮比价”的概念。猪粮比价就是生猪市场价格与饲料粮价格的比值，一般情况下，一斤猪肉的成本价相当于6斤左右的饲料粮的价格，这也就是说，猪粮比价在6：1的时候，是生猪养殖的盈亏平衡点。而目前猪粮比价在18：1，这比6：1高出了很多。所以，生猪养殖的盈利在当前是相当丰厚的。从各方面了解的情况看，许多养殖户特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，他们补栏扩产的积极性都非常高。国家发改委将会同有关部门，进一步落实好已经出台的多项政策措施，各地也会进一步的落实好一些支持政策并做好工作安排，包括刚才农业部、财政部提到的这些支持政策，来帮助生猪养殖企业扩大产能。谢谢。

　　2020-03-19 15:49:46

　　中央广播电视总台国广记者：

　　畜禽产业的产业链比较长，需要饲料、养殖、屠宰等各个环节密切配合才能保障供应。疫情发生以来，不少地方反映饲料、兽药、屠宰企业开工不足，严重影响畜牧生产，请问目前情况怎么样？相关企业复工复产情况如何？谢谢。

　　2020-03-19 15:51:26

　　魏宏阳：

　　谢谢这位记者朋友问题。确实，正如你所说的，畜牧产业链非常长，刚才提到了饲料、兽药、屠宰这三类企业，本身是一个行业，但同时又是畜牧产业链上的一个有机的组成部分，哪个环节出了问题，都可能对生产造成影响。新冠肺炎疫情发生以后，这三个类型的包括饲料、兽药和屠宰三个行业确实遇到比较大的困难，经过这段时间的持续努力，加之现在整个新冠肺炎疫情防控形势明显好转，目前相关企业的生产经营已经基本恢复正常，截至3月16日，在饲料企业方面全国9711家获得许可证的企业，目前复工率已经达到了87%，其中排名前100位的重点饲料企业复工率已经达到了99%，今年前两个月，全国的饲料产量同比上涨了2%，全国主要豆粕生产厂的日产能现在每天接近20万吨，应该说饲料基本满足需求。从兽药方面看，目前全国生产企业的复工率也达到了85%左右，其中涉及到高致病禽流感、口蹄疫等疫苗的生产企业已经全面复工，这些主要的疫苗目前供应充足，库存量可以一次性满足60亿只家禽、5亿头猪和大概3亿头（只）牛羊的春节防疫需求，储备量超过了存栏的量。同时，兽药经营企业因为是直接面临养殖场户，现在的复工率也达到了88%。在屠宰方面，全国5520家生猪屠宰企业目前的复工率达到了87%，其中年屠宰量在2万头以上的企业是2638家，开工率达到了92%。16个主产省的家禽屠宰企业开工率达到了83%。我们总的判断，目前整个畜牧产业链已经高效协同运转起来，畜产品的稳产保供有了一个良好的基础。谢谢。

　　2020-03-19 15:51:38

　　中国经济导报记者：

　　综合各方面情况来看，今年我国生猪的市场供应形势仍不乐观，请问国家发改委在今年加快恢复生猪生产供应方面有哪些具体举措？谢谢。

　　2020-03-19 16:01:18

　　邱天朝：