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每年的专业性论坛也是HOTELEX一大亮点，与行业头部资源联合打造论坛最强阵容，聚合酒店餐饮精英群体 ，聚焦酒店及餐饮领域前沿话题， 开展高端论坛与业界头脑风暴。短短4天时间，酒店餐饮业大咖云集，把握一线酒店餐饮资源！

2019 HOTELEX五大系列展累计共举办23场高端行业论坛，上万名观众到场，多角度深度解读行业趋势，干货满满！2020HOTELEX将回归餐饮本质，整合上下游资源、积淀品牌价值，与行业头部资源联合打造论坛最强阵容，关注供应链、全案策划、餐饮设计等核心竞争力话题，聚合餐饮精英群体。2020现场论坛已经如火如荼地展开策划中，预计观众将能看到：2020餐饮夏季高峰论坛、2020餐饮供应链高峰论坛、2020咖门·饮品行业论坛、2020新餐饮时代设计论坛、2020新餐饮洞察-中国餐饮新变量论坛、2020第二届餐饮品牌设计·裂变营销峰会、2020餐饮智慧发展论坛、2020HOTELEX星厨·匠心行业交流峰会等9大餐饮干货论坛！更多活动项目还在陆续更新中，敬请期待！

2020 HOTELEX网红咖啡，一网打尽

HOTELEX不仅有一篮子干货，更有精彩的沉浸式体验，逛展同时逛集市，展商与观众面对面互动。此外，HOTELEX从多视角多维度多媒介出发，全方位满足供应商与专业买家之间的不同需求，注重互动式的新体验消费，培育和营造具有国际竞争力的新型展会环境。

作为HOTELEX的一大王牌项目，咖啡美食文化节是上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）旗下的高端集市活动。2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海，入驻了世界各地共50家精品咖啡馆的参与。之后又吸引了茶饮店、烘焙店、披萨店、甜品店、个性餐厅及酒吧等轻餐系列的连锁店或单体店的加入。

2019年，咖啡美食文化节仅上海单站就吸引了80+地区精品咖啡馆，现场人流量超过4W+！此外，完成了北京、青岛、成都、广州四大城市巡回，喝遍中国咖啡的南北味道，已然成为全国知名的C端咖啡美食集市活动！5大城市跨区域联动，将各地饮品文化、饮食文化、咖啡文化融合一体，千种风情，引燃现场！

生活在继续，光明在前头。尽管疫情让HOTELEX的老朋友不得不改期相聚，然而时空变化，精彩不变。相信今年酒店及餐饮人依旧会带来精心准备的展品，敬请期待2020年第二十九届上海国际酒店及餐饮业博览会，好戏即将登场！我们6月15日-18日，大虹桥国家会展中心（上海）见！

<编辑垂注>

第二十九届上海国际酒店及餐饮业博览会

2020年6月15日-18日 / 国家会展中心（上海）
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上海博华国际展览有限公司 王蕊女士

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