保障餐饮行业陆续恢复堂食 广东各地市场监管局各出妙招(2)
时间:2020-03-12 12:15 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
六、大厅(含露天)堂食服务餐桌和实际用餐人员数量不超过平时的50%,控制就餐人员间隔(人员间距1米以上),采取减少桌椅摆放(桌间距2.5米以上)、隔桌安排就餐,快餐店一人一桌用餐等措施。每桌客人用餐做到“一客一消”,需对桌椅等相关设施做好清洁消毒,消毒后应在桌面摆放相应标识,向顾客进行告知。包厢服务做到一房一桌,通过扫码点单、扫码支付等方式最大限度减少人员聚集。餐饮单位不得拼桌用餐、排队等位、排队付款。
七、餐饮单位在保障消防安全前提下,只设置1-2个主要入口,所有顾客必须佩戴口罩并接受体温测量方能入内,体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的,一律不允许进入餐饮场所,并登记人员信息向社区(村委)或社区卫生服务中心报告。餐饮单位可通过“粤省事”小程序查验顾客“粤康码”并记录测温情况;引导顾客文明用餐、餐前洗手,顾客就坐用餐时才能脱口罩,用餐结束或离开用餐座位应立即佩戴口罩。建立用餐人员可追溯制度,每桌至少登记一名就餐客人的身份证姓名和联系方式。
八、餐饮单位应当密切关注各级政府发布的最新动态,了解和掌握新冠肺炎的防治措施,利用电子屏、公告栏、宣传单张、微信等开展防控知识健康宣传,引导顾客科学认识新冠肺炎,告知顾客需配合和注意的有关事项。
九、餐饮服务活动仅限满足社会生产和市民生活基本需求,不得引导和接待市民聚餐、聚会等非必需用餐活动。鼓励餐饮单位扩大外卖服务,减少顾客在店用餐风险,引导市民保持警惕,非必要情况不在外就餐,鼓励采取外卖、自提方式回家用餐。
十、餐饮单位可采取电话、网络订座等方式开展经营活动,可在餐厅入口处、官方微信平台等实体或网上平台发布订座预约服务流程。倡导餐厅提供外卖(含自提)服务时,在餐厅入口处设置外卖取餐台,采用无接触方式取餐。 (责任编辑:admin) |