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第三，节约时间也是重要的因素。虽然大多数人都经历了一次前所未有的超长假期，但是对于大多数企业来说，这个假期对企业是巨大的危机，很多企业都面临着或多或少的经营困难，如今终于能够复产复工了，"时间就是生命""时间就是金钱"这些概念其实对于大部分企业更加适用。在这个时候几乎所有人都在自觉或者不自觉地加快自己的工作速度，这个时候与之相对应的却是很多企业食堂尚未开工，外卖因为运力不足从而导致配送时间不断延长，在这样的情况下有什么办法可以在短时间内解决一餐战饭，已经成为了很多商务人士最需要的东西，而方便面节约时间的优势在这个时候更加凸显，在所有人都在赶上失去的时间的时候，方便面无疑成为了商务人士的首选。

这其实也是为什么复工复产之后大家反而更加看重方便面的重要原因，这就是方便面前所未有的优势所在。

三、泡面会长期红下去吗？

泡面在假期的红火让我们看到了泡面千变万化的多种可能性，而在当前复工时期泡面更是火的一骑绝尘，不过无论是假期还是当下其实都是一种应激时刻，大家都会有一个很明确的疑问，那就是泡面会长期红火下去吗？

对于这个问题的答案，似乎我们还是很有信心的：

一是食品安全被提到了前所未有的高度。我们相信在全体中国人的共同努力下，全面战胜病毒一定是指日可待的事情，不过此次事件也给我们以足够的反思，这就是到底什么才是最关键的，我们可以因为为了口感好就去吃野味吗？对于食品来说，一切的关键核心是安全、安全还是安全，如今食品的安全性已经被上升到了一个前所未有的高度，而且在相当长的一段时间内，中国人都将更加看重食品的安全性，而正如我们之前所提到的，泡面在证明其对健康并没有大家所说的那些负面作用之后，反而成为了安全性最高的即时食品之一，相信防控胜利之后还是有很多朋友愿意选择泡面，至少泡面的安全性会让人更加放心一些。

二是方便面的多样化让消费者的选择性更多。我们看到这些年来，中国的泡面产业一直处于非常"努力"的状态，面对着当年咄咄逼人的外卖攻势，但是泡面产业却始终没有被打垮，最近几年以康师傅为代表的各大泡面巨头纷纷推陈出新，最终结果就是我们看到的泡面从风味上来说几乎堪比"舌尖上的中国"，全国几乎各大菜系的名吃都有在泡面中相对应的。而且吃法也是各种变化，仅以康师傅速达面馆自热面为例，这款面采用"冷水自热"技术，不用火、不插电，只需1瓶冷水，短短15分钟成就一碗热力大餐，就像它的名字一样，随时随地，想吃就吃，温暖"速达"。中国食品分析师朱丹蓬曾对媒体表示，跟随着消费升级的趋势，国内方便食品产品发展已经转向品质升级。

三是全新的消费习惯正在被养成。在媒体报道中我们看到，众多消费者均向媒体表示，在这次疫情过去后，也认为"家里多少应该常备一些方便面，以应对不时之需"。也有消费者提到，自己已经很多没吃过方便面，这次才发现多了一些"还挺好吃的新产品，而且看起来更营养健康了一点"。其实，这也是很正常的现象，相比于其他食品来说，方便面堪称"百变金刚"，这种百搭的特性让方便面无论什么时候都可以被做成各式各样的美食出来。

四是泡面正在成为情怀化的社交货币。正如我们前文所说的，泡面不断登上微博、头条的热搜，这一个月以来，全民参与的泡面花式食用大赛，不少明星、网红都成为了"自来水"和"推广大使"。泡面正成为了情怀化的社交货币，其实相信所有人等到防控胜利之后再来看，相信都会怀念那一口所有人每天闭门不出居家吃泡面的日子。而在未来，我们相信也会有更多的人愿意把泡面做成自己愿意发朋友圈的样子，与所有人一同分享。

可以说，泡面"正餐化"正在成为一个不可忽略的趋势，这才是泡面长期走红的根本基础所在，所以泡面长红将有可能在相当长的一段时间内持续下去。