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   日期：2020-02-17     来源：中国食品网    浏览：185    

　　疫情防控非常时期，太慈市场监督管理所在做好疫情防控工作的同时，紧抓辖区内食品安全不放松。结合日常监管、投诉举报、疫情防控期间食品安全特点和本地实际，确保食品安全监管各项责任落实到位，确保疫情防控期间不发生区域性、系统性食品安全事故。

　　太慈市场监管所严格督促辖区内已批准开业的商场、超市及菜市场的经营者严格落实主体责任，加强进货查验和完善索证索票记录；防止来源不明的、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽肉和水产品进入市场销售；加强食品检查次数，防止过期、变质食品流入市场；防范贮存、销售、人员卫生等环节的风险，特别是售卖散装直接入口食品的，应当督促销售者使用加盖或非敞开式容器盛放，按照保障质量安全的温度等条件要求存放，售卖过程中应当戴手套、口罩，并尽可能采取措施避免消费者直接接触散装直接入口食品。

　　下一步，太慈所将在继续打好疫情阻击战同时，加大食品安全检查力度，让老百姓吃得更放心、更安全。

　　太慈市场监督管理所 戴骏