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一定要让祖国的下一代喝上好奶粉(2)

  2月22日,全省知识产权工作会议上传出喜讯:君乐宝乳业的“干酪乳杆菌N1115,其免疫调节作用及应用”荣获第二十届中国专利优秀奖。中国专利奖是我国专利领域的最高政府部门奖。

 

  “这个菌种名字的由来还有一段故事。”君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理朱宏博士告诉记者,N1115菌种是君乐宝集团联合8家科研机构组成的36人的科研团队,历时6年历经1115次实地实验与论证,通过多次临床实验,终于发现了这种益生菌,也因此将其命名为“N1115”。N1115菌种具有辅助降血脂、增强免疫力的功能,对调节肠道健康具有显著影响。这项拥有自主知识产权的专利,打破了我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的状况,同时也建立起属于中国人自己的菌种资源库。

 

  科技是第一生产力。“企业要想永葆活力,做出好奶粉,科技研发的脚步就必须永不停歇。”朱宏介绍,君乐宝建立了创新型高水平研发团队,每年将总销售收入的5%以上资金用于科研开发,建立了国际、国内两个创新平台和全员创新管理体系,为乳品的创新研发提供了广阔的技术和资源基础。

 

  为最大化满足市场需求和消费者多样化营养需求,君乐宝持续进行技术和产品创新,先后完成创新项目150多项,实现成果转化70多项。

 

  针对我国奶业缺少母乳数据资源的核心问题,君乐宝与中国营养学会联合创建婴幼儿营养研发中心,共同开展母乳成分分析及乳蛋白脱敏等关键技术研究,研发更加专业、营养、健康的配方;针对婴幼儿成长发育出现的上火、哭闹问题,分别开发出含OPO结构油脂的乐铂婴幼儿奶粉、含水解蛋白配方的恬适婴幼儿奶粉;针对儿童视力发育问题,研发出国内首款添加玉米黄质的乐铂K2儿童成长配方奶粉等,建立了适应市场需求的婴幼儿奶粉产品线。

 

  近年来,君乐宝共获得81项核心专利,14项省级鉴定科技成果,30多项科技成果实现转化,实现产值50亿元以上,并获得多项国际大奖。美国PDMA(产品研发及管理协会)为君乐宝颁发了“卓越创新企业特别奖”,这是中国企业首次获此殊荣;在世界食品科技大会上,君乐宝舒适成长奶粉获得“全球食品工业创新大奖”;旗帜奶粉连续两年获得世界食品品质评鉴大会最高奖——特别金奖。

 

  科技创新为企业插上了腾飞的翅膀。“目前,君乐宝已经成长为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心,在全国建有27个生产工厂和大型现代化牧场,跻身全国奶业四强。”魏立华说。

 

  成功登陆港澳市场,铸造名优品牌,树立国产奶粉新形象

 

  初春还寒,太行山下的君乐宝优致牧场迎来了一批批游客:现场品尝酸奶、近距离观察全自动奶牛挤奶过程、学习奶牛科普知识……参观者们一个个兴致勃勃。

 

  “我们特意打开牧场工厂的大门,用透明沟通赢得市场越来越多的认可。”君乐宝乳业集团副总裁仲岩告诉记者,从牧草种植到奶牛饲养,从液态奶加工到奶粉装罐,君乐宝的全产业链开放式参观让乳品“透明”生产,消费者不仅体验从奶牛养殖到奶粉生产的全过程,也感受中国乳业这些年发生的变化和当前真实的发展水平。“君乐宝开放牧场和工厂以来,累计接待300多万人次参观,大大提升了国产奶业的品质声誉,提振了消费者对国产奶粉品牌的信心。”仲岩说。

 

  “总书记提出‘让国产品牌在市场中起主导作用’。作为国产品牌,君乐宝责无旁贷。我们不仅要满足国内需求,还要积极参与国际化竞争,树立国产奶粉的新形象。”君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼介绍,君乐宝奶粉通过香港食环署397项严格审核,作为唯一国产奶粉品牌登陆香港市场,之后又成功打开澳门市场,成为国内首家获得“三同”(同线同标同质)认证的婴幼儿奶粉企业。

 

  2018年2月,香港第三方检测机构水中银(国际)生物科技有限公司发布“小鱼亲测”婴幼儿配方奶粉抽检报告。该公司对在香港销售的16款婴幼儿配方奶粉安全属性进行检查,测试机构以消费者身份,在大型超级市场、连锁店等购买测试样品进行检测。测试中,君乐宝婴幼儿配方奶粉作为唯一国产奶粉品牌通过了代表“品质卓越”的绿鱼最高安全评级。

 

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