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　　在生活水平不断提升的现代都市，各种酒类与饮品也成为人们生活需求必不可少的一部分，很多小孩子和年轻人都喜欢喝饮料和酒，也有部分不适合喝酒的老人与小孩喜欢沾染一些酒水，甚至把这些当成解渴水源。现在市面上主打健康的饮品也五花八门，但残酷的是大部分商家为了把产品做到好看好喝追求保质期而添加色素、添加剂、防腐剂等物质，这些统统都是危害健康的隐形杀手。

　　既然时尚饮品已经成为现代人生活必不可少的食品，我们在挑选产品的过程中更不能单纯为了好看的颜值和刺激的口感而放弃了对追求健康的要求。市场上众多的健康饮品，又有哪些真正能实现“0添加”这个终极KPI呢?是否有一种“酒”，可以同时满足喝酒人与不能喝酒的人的需求呢?

　　如今有号称0°和1°的野果世界起泡酒的的确确实现了“0添加”，其0度产品也成为首款野果发酵的适合男女老少各类人群的“无醇起泡酒”。当然，因为不含酒精，这款“无醇起泡酒”她的真实名字只能称为发酵起泡饮料。

　　恋一座山，酿一方酒

　　囿于梦想与浪漫，回归大自然的“野味”

　　认识野果世界，应当先了解创始人和其背后的故事。对君子谷野果世界创始人庄先生来说，野果世界起泡酒是他经历了车水马龙的都市生活，再回归故乡纯净山川生活后匠心研制的浪漫饮品。

　　生活在现代的都市人，每天穿梭在车水马龙中，自然会向往“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活，最近火到国际去的李子柒正是如此，穿着仙仙的纱裙，踏着满地的花瓣而归，她的生活成为年轻白领们向往的终极生活目标。而庄先生，早在25年前就开始在大山深处准备这样一方山谷。

　　因为始终热爱家乡，钟情于大自然的庄先生时刻惦记着儿时记忆中的君子谷， 那里山花烂漫，野果飘香。1995年，为了梦想，庄先生设立了君子谷野果保护区，开始保护和收集各种野果和植物种质资源;这个梦想便是：保护好小时候吃过、见过的野果，等到自己年老退休后还能看得到、吃得到。

　　在林业生产中，有一个叫“炼山”的传统林业生产模式。所谓“炼山”，就是将山上有商业价值的树木砍伐后，在森林中修上一条防火线，然后通过放火烧山来清理林地。在这种“炼山”方式下，野果树等所植物都会被火烧成“草木炭”作灰肥。庄先生觉得非常可惜，担心等他退休后这些野果就再也找不到了。所以，从1995年开始，庄先生就在君子谷设立野果保护区，并花钱收购人们要烧掉、砍掉的这些野生植物(包括野果树)，收集过来后就套种在君子谷保护起来。当时，君子谷实际上成了“植物避难所”，很多人都觉得：花钱做这样的事很傻。

　　凭借着对野果的热爱，庄先生组织团队收集和保护大量的野果种质资源，并建起了野果保护区，同时还设立了野生刺葡萄、野生金樱子、杨梅等众多野果资源圃。

　　二十多年的梦想坚守，南方亚热带的各种野果在君子谷几乎都能找到。这里不仅留住了创业者儿时的梦想，也成了名符其实的野果世界。

　　庄先生早年滴酒不沾，所有应酬只喝饮料，但是不断有人告诉他：饮料有添加色素、香精、食品添加剂，对身体不好。所以在野果保护区建设成功后，他便设立实验室并依托野果种植资源圃，组织食品工程师进行研发，试图生产一支健康饮品，让更多人也能享受健康生活。

　　2004年，君子谷在野果保护区，野果种质资源圃成功后，又设立了野果深加工实验室。把研发一款“生态”饮品提上日程，即完全不添加香精、色素、食品添加剂、防腐剂，又好看，好喝，好闻的生态饮品。同时这款饮品还要能标准化，规模化生产。当时面对这样目标，产品负责人也为难地大呼：“庄先生，您太浪漫了!”因为现代规模化做饮品的企业都离不开添加色素、香精、食品添加剂和防腐剂。庄先生反倒说，“目标浪漫，成果才能浪漫。”

　　终于，研究团队在无数个日夜的坚持下，浪漫的目标得到了“浪漫”的产品：就是野果世界目前最新推出的0度无醇起泡酒与1度起泡露酒。

　　二十五年生态保护， 十年研发，四年检测

　　满足人们健康标准，0添加饮品走红市场