中国食品商务网移动版

   日期：2019-12-26     来源：云南省农业农村厅    浏览：139    

各州、市农业农村局：

　　为保障生猪产品质量安全，维护生猪屠宰行业发展秩序，根据《农业农村部办公厅关于开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动的通知》（农牧办〔2019〕78号）要求，省农业农村厅组织制定了《云南省开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动方案》，现印发给你们，请遵照执行。

　　云南省农业农村厅办公室

　　2019年12月9日

　　云南省开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动方案

　　根据《农业农村部办公厅关于开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动的通知》（农牧办〔2019〕78号）要求，结合我省实际，制定本方案。

　　一、目标任务

　　从2019年12月初到2020年2月底，开展为期三个月的打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动。巩固“两项制度”百日行动成果和“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中开展整治食品安全问题联合行动专项整治成果，保障生猪产品质量安全，切实做好“元旦、春节”和“两会”期间肉品质量安全，维护云南省生猪屠宰行业发展秩序，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　二、重点工作

　　（二）强化消毒灭源，开展“大清洗、大消毒”行动。各地在继续严格落实各项综合防控措施的基础上，由县人民政府统一组织开展辖区内养殖场（户）、定点屠宰企业等场所消毒灭源专项行动，加大屠宰企业及养殖场运输车辆、生产加工区、办公区的消毒效果评估，及时清除疫情隐患。完成时限：2019年2月29日前。

　　（二）加强排查力度，巩固整治成果。一是进一步落实通过“两项制度”百日行动审核的282家生猪定点屠宰企业，全面执行生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度；二是对已经公示取消生猪定点屠宰资质的屠宰企业，及时收回生猪定点屠宰资格证书或动物防疫条件合格证，督促企业拆除屠宰设施设备；三是加强巡查力度，防止处于停产整改的屠宰企业擅自恢复生产。省农业农村厅将适时开展屠宰企业专项整治“回头看”工作检查。完成时限：2019年12月31日前。

　　（三）畅通举报渠道，强化监管措施。云南省私屠滥宰问题举报电话为0871-65749513（兼传真）。各州市要及时通过工作网站、媒体、宣传材料等方式公布私屠滥宰问题举报电话，并将举报电话反馈至省农业农村厅畜牧兽医处。各州市对群众举报的违法线索要及时进行收集整理归纳，集中力量对违法线索进行核实，确保件件有结果。加大城乡结合部、县乡交通道路周边、已取缔的私屠滥宰点（户）等私屠滥宰易发多发区的排查和巡查力度，防止私屠滥宰死灰复燃。对辖区内已被公安机关、市场监管部门、农业农村部门查处过的屠宰企业，要明确监管责任人，加大监督检查频率，紧盯易发多发违法行为，细化监管措施，确保肉品质量安全不留死角。完成时限：2020年12月31日前。

　　（四）紧盯定点企业，严查非法屠宰。严格督促生猪定点屠宰企业切实履行质量安全主体责任，定期开展屠宰执法检查。对屠宰、加工、经营染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪的，一律依照动物防疫法规定顶格处罚；对屠宰的生猪、生猪产品注水、注药或者注入其他物质的，为对生猪、生猪产品注水、注药或者注入其他物质提供场所的，一律依照生猪屠宰管理条例的规定顶格处罚，取消其定点屠宰资格，移交公安机关追究刑事责任；对生猪定点屠宰企业出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，要立即报请发证部门取消其定点屠宰资格；对一证多用、冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的，以及取消定点屠宰资格后仍屠宰生猪的，依照生猪屠宰管理条例有关规定予以严惩。完成时限：2020年2月29日前。