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桑林丘酒庄:让你喝到纯粹的托斯卡纳(3)

酿造工艺:葡萄在清晨10点之前采摘,放在果窖中过夜,在第二天进行处理;不去梗直接轻柔压榨;而后进行浸皮直到得到合适的颜色;在12°C~15°C温控条件下带梗发酵30~35天;然后在不锈钢桶中陈酿3个月。

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