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　　2.工艺必要性。该物质作为防腐剂用于卤蛋（食品类别10.02.01），延长产品保质期。其质量规格执行国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会）2014年第5号公告。

　　（九）辣椒红

　　1.背景资料。辣椒红作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准？食品添加剂使用标准》（GB?2760），允许用于腌渍的蔬菜、方便米面制品、糕点、饼干等食品类别，本次申请其使用范围扩大到豆干再制品（食品类别04.04.01.03）和熟制水产品（可直接食用）（食品类别09.04）。日本厚生劳动省允许其作为着色剂用于食品。

　　2.工艺必要性。该物质作为着色剂用于豆干再制品（食品类别04.04.01.03）和熟制水产品（可直接食用）（食品类别09.04），调节产品色泽。其质量规格执行《食品添加剂？辣椒红》（GB?1886.34）。

　　（十）硬脂酰乳酸钠

　　1.背景资料。硬脂酰乳酸钠作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准？食品添加剂使用标准》（GB?2760），允许用于植物油脂、水油状乳化制品、其他油脂或油脂制品（仅限植脂末）。本次申请用于其他油脂或油脂制品（仅限粉末油脂）（食品类别02.05）。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为乳化剂、稳定剂用于脂肪和油脂类产品。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量为20?mg/kg?bw。

　　2.工艺必要性。该物质作为乳化剂、稳定剂用于其他油脂或油脂制品（仅限粉末油脂）（食品类别02.05），改善产品的乳化、稳定性。其质量规格执行《食品添加剂？硬脂酰乳酸钠》（GB?1886.92）。

　　（十一）植物炭黑

　　1.背景资料。植物炭黑作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准？食品添加剂使用标准》（GB?2760），允许用于冷冻饮品、糕点、饼干等食品类别，本次申请用于豆干类（食品类别04.04.01.02）和加工坚果与籽类（食品类别04.05.02）。欧盟委员会、日本厚生劳动省、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许其作为着色剂用于加工坚果等食品类别。

　　2.工艺必要性。该物质作为着色剂用于豆干类（食品类别04.04.01.02）和加工坚果与籽类（食品类别04.05.02），调节产品颜色。其质量规格执行《食品添加剂？植物炭黑》（GB?28308）。

　　二、食品相关产品新品种

　　（一）聚环辛烯

　　1.背景资料。该物质是环辛烯聚合反应生成的高分子聚合物，由线性和环状结构组成，不溶于水。美国食品药品管理局和欧盟委员会均允许其用于食品接触用塑料材料及制品。

　　2.工艺必要性。该物质添加到乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）中，用于多层食品接触材料及制品，可增强其机械性能（例如抗拉强度），也可用于除氧系统，达到延长产品保质期的目的。

　　（二）甲醛与3-甲基苯酚的聚合物的丁醚

　　1.背景资料。该物质不溶于水，可溶于1-丁醇。欧洲委员会和瑞士联邦政府均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

　　2.工艺必要性。该物质为涂料的交联固化剂，能提高涂膜的硬化性能。

　　（三）丙烯酰胺与二烯丙基二甲基氯化铵、衣康酸和丙烯酸的共聚物

　　1.背景资料。该物质为无色透明至微白色粘稠液体。美国食品药品管理局和加拿大卫生部均允许该物质用于食品接触用纸和纸板材料及制品。

　　2.工艺必要性。该物质用作纸的干强剂，可提高纸和纸板的拉伸强度、粘合强度、耐破强度和压缩强度，改善纸张的性能。

　　（四）丙烯酸和丙烯酸丁酯的聚合物与N,N-二乙基乙胺的化合物

　　1.背景资料。该物质为无色透明液体，不溶于水。美国食品药品管理局和欧洲委员会均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

　　2.工艺必要性。该物质可以减少涂料成膜后缩孔等表面缺陷。

　　（五）三聚氰胺与甲醛的聚合物的异丁基化醚

　　1.背景资料。该物质不溶于水。美国食品药品管理局和欧洲委员会均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层，且可接触婴幼儿食品和母乳。

　　2.工艺必要性。该物质可增强涂层在金属表面的附着力，减少涂料喷涂过程中的表面缺陷。

　　（六）1,3-二氢-1,3-二氧代-5-异苯并呋喃羧酸与2-乙基-2-（羟甲基）-1,3-丙二醇、1,2-丙二醇和1,2,3-丙三醇的聚合物

　　1.背景资料。该物质不溶于水。美国食品药品管理局和欧洲委员会均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

　　2.工艺必要性。该物质可以增强涂层对高锡含量的马口铁基材的附着力。

　　（七）2-羟基-苯甲酸与甲醛和2,4-二氨基-6-苯基-1,3,5-三嗪的乙基化甲基化聚合物

　　1.背景资料。该物质不溶于水。美国食品药品管理局和欧洲委员会均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。

　　2.工艺必要性。该物质可以增大涂料涂膜与金属基材的附着力，同时增强涂层的耐腐蚀性。

　　（八）微晶石蜡和烃蜡