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——生鲜电商平台助力冷鲜烘培产品实现新零售化

2019年11月28日下午，每日优鲜公司内部举办了感恩节下午茶活动，为每一位员工送上了憨态可掬的“YOYO熊蛋糕”。据悉，该蛋糕由每日优鲜与其优质供应商壹粒谷仓联合打造，为双方共同推出的“YOYO熊下午茶”系列产品正式上市预热。

每日“YOYO熊下午茶”感恩会现场

一份下午茶的“反向定制”

11月中旬，每日优鲜联合深圳冷鲜烘焙品牌壹粒谷仓，共同打造办公室下午茶系列产品，该系列产品将于本周在每日优鲜APP平台全国上市推出。据悉，下午茶系列产品结合分享不同口味食品的概念，以每日优鲜的IP形象 “YOYO熊” 作为包装及设计灵感，传达轻松俏皮的办公室职场文化。

面对新消费时代，基于闲置时间段的消费需求和精神需求的深度挖掘，壹粒谷仓打造的下午茶系列产品体现了每日优鲜的公司价值观及“千人千面”的经营策略，满足了当代白领的柔性需求。

消费者对食品的口味及多元化期待越来越高，小而美的烘焙食品日益倍受年轻消费者的青睐。如何打造产品，不仅依靠每日优鲜后台“千仓千面”大数据分析，同时也依靠每日优鲜和与优质供应商敏锐的市场洞察力，了解用户特点和用户习惯，做到深度触达消费者，实现又好又快的品牌理念。

壹粒谷仓&每日优鲜—“YOYO熊下午茶”系列产品

“新零售”红利时代，拼的是硬核的团队执行力

在新零售生鲜赛道上，无论是平台巨头还是生态圈中的供应商都面对异常激烈的竞争局面。平台方如每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜等纷纷抢滩布局前置仓，预备冲刺新零售市场的爆发；生态圈中传统企业也面临转型升级来应对新的市场格局，从中也冲出来了如壹粒谷仓这样的具有新零售基因的烘培品牌企业，能适应市场变化，跟上小步快跑，迭代出新的行业节奏。

面对消费升级的市场，消费者对烘焙产品提出更高的要求：短保质期，新鲜可口，高颜值，多元化等，同时也期待产品配送有更高效更优质的服务。

每日优鲜和壹粒谷仓从提出下午茶系列产品概念，到产品研发、试吃，包装及物流测试、生产及检测，市场推广，至正式面市，短短八天时间打造了九款产品。针对职场新人群，小而美的“YOYO熊下午茶系列产品”应运而生，包装上的职场标语，体现出当代年轻消费者个性、轻松的职场社交文化。

据悉，壹粒谷仓与每日优鲜已不是第一次合作，至2018年开始，两方就曾推出过多款 ODM 及品牌合作项目，如“YOYO熊蛋糕”、“阳光芝士蛋糕”、“榴莲盒子” 及网红款 “趴趴狗”蛋糕，其上市日单品订单量破5000单，不断攀升轻食销量爆款宝座。合作一年多以来，根据每日优鲜APP显示，平均每周壹粒谷仓就会有一个新产品在每日优鲜上市。超强的产品打造能力和快速落地执行能力，是壹粒谷仓得到新零售电商平台青睐的关键。

壹粒谷仓&每日优鲜—ODM 及品牌合作项目示例

壹粒谷仓顺利“搭上”新零售快车