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　　为了规范企业生产，引导市场理性消费，切实达到大米生产和消费中的“节粮减损、营养美味”的目标， 国家市场监管总局、国家标准委于2018年10月10日发布《大米》(GB/T1354-2018)国家标准，新国标于2019年5月1日开始实施。

　　新国标在大米的加工精度方面做出如下调整：

　　“加工精度由原来的“一、二、三、四”等级变成了“精碾”和“适碾””;对加工精度设置了上限，对一级大米的加工精度由旧国标的90%以上调整为80%-90%。

　　2019年10月14日国家《中国的粮食安全》白皮书中也倡导了节粮减损，鼓励大米进行适度加工。

　　国标加工精度的调整，看起来是百分之十几的小变化，这背后却是引导行业对营养和健康观念的大变革。

　　“适度加工”是益海嘉里的循环经济模式的关键环节和重要组成部分。益海嘉里研发团队成员表示：“欲全面实现水稻循环经济模式，大米适度加工是其中极为关键的基础环节。推动水稻循环经济，需坚持号召并推广大米适度加工，这是真正利国利民、利于行业健康发展的大好事。” 截至目前，益海嘉里已申请与水稻循环经济模式相关的技术专利达到50余项。

　　(益海嘉里研发高级经理岑涛分享益海嘉里大米适度加工经验)

　　“益海嘉里正在尽最大努力使每一粒稻米得到充分利用，我认为这是个非常伟大的尝试，同时也是一项对人类非常有意义的工作。” ICC主席Charles Brennan 在为益海嘉里颁发“科技创新奖”后，发出了由衷的赞叹。

　　(姚惠源教授介绍我国粮油科技方面成就及趋势，对益海嘉里予以高度评价)

　　中国粮油学会首席专家姚惠源教授对益海嘉里的水稻循环经济模式也给予了高度的评价：“就稻米副产品深度利用的层面来说，益海嘉里水稻循环经济模式为整个粮油产业的创新发展树立了标杆，从另一方面来说，也为我国今后粮油产业的发展指明了方向。”

　　作为“水稻循环经济模式”的见证人 ，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司总裁穆彦魁介绍说：“一个好的商业模式一定是能够带动产业链上下游及所有相关方共同进步、和谐发展的，这样才能实现良性循环。益海嘉里努力让水稻产业涉及到的各个主体，不管农民、消费者还是上下游企业都成为我们循环经济模式的受益者，不仅追求经济效益，更要彰显社会效益。”

　　一粒米在这里“鞠躬尽瘁”，来于大地，归于大地。

　　浩荡的大国之志在每一位推动水稻循环经济的有心人心中积淀，这项事业注定为国人生活品质的提升做出贡献。

　　(益海嘉里荣获ICC科技创新奖)