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“抗糖”误解有多深(2)

  《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。“戒掉甜食、不吃主食,这显然不正确。”中国营养学会原常务副理事长、营养学专家翟凤英对本报记者表示,不管用什么概念,维持身体的年轻化也好,减肥也好,都离不开平衡,平衡是很重要的。

 

  翟凤英表示,清理多余的糖是有必要的。当吃得过多时,人体血糖会升高,尤其在胰岛素功能不好的情况下,高血糖易诱发疾病。此外,多余的糖堆积成脂肪储存在皮下导致肥胖,也会引起疾病。

 

  但抗糖要有度,失去平衡也会引发疾病。唐芹表示,糖对大脑而言是不可缺的,最重要是维持大脑功能。如果长期戒糖引发低血糖症状对大脑损伤最大,有致命的危险。除此之外,“低糖”还会引发焦虑等症状,人体机能可能出现紊乱。

 

  上述两位专家建议消费者,最好参照“营养宝塔”搭配营养,平衡膳食,日常饮食注意糖的比例以及注意升糖指数,减少升糖指数高食物,控制糖的总量。除了奶茶、饮料等甜食应该减少摄入外,主食、水果等也要适量吃,多吃绿叶蔬菜有抗氧化作用还可以预防糖化。正常的、均衡的饮食,再加上适量运动,对身体健康、对皮肤美容都有好处。

(责任编辑:admin)
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