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吉林:大米、玉米和杂粮,打造粮食三张名片(2)

  2015年到2018年,市场需求发生了巨大变化,消费者对“食味”提出了更高的要求,这一时期,正值吉林省实施吉林大米品牌建设战略,急需一批优良食味好品种。“吉粳816”等品种的应运而生,标志着吉林省品种完成了第七次更新换代——由高产向高质量转型。

 

  “吉林玉米”——黄金名片

 

  同吉林大米一样,吉林玉米、吉林杂粮等越来越多的吉林农产品品牌正让全国市场刮目相看。

 

  吉林省与美国北部、乌克兰处于同一纬度,是世界三大“黄金玉米带”之一。吉林玉米以黄玉米为主,吉林玉米已成为中国优质玉米的代表,四平市和公主岭市,分别被中国粮食行业协会授予“中国优质玉米之都”和“中国玉米之乡”。吉林玉米的“黄金名片”熠熠生辉。

 

  “杂粮杂豆”——彩金名片

 

  杂粮杂豆是指玉米、水稻、小麦、大豆四大作物之外的谷物及豆类,并非主粮。作为全国杂粮杂豆的重要产区和出口基地,杂粮杂豆的“彩金名片”也日益叫响。然而曾几何时,受市场等因素影响,吉林省杂粮杂豆的种植面积一度萎缩。

 

  目前,吉林省杂粮杂豆年产量20亿斤以上,主要有绿豆、红小豆、谷子、高粱、燕麦、花生、葵花籽等。其中洮南绿豆被国家绿色食品发展中心认定为A级绿色食品,吉林省著名粮油品牌A字鹦哥绿豆畅销日本、韩国和欧洲多个国家和地区,是出口免检产品。

 

  洮南素有“中国绿豆之乡”美称,洮南杂粮批发市场是全国最大杂粮杂豆集散地,绿豆贸易量占全国1/4以上。

 

  扶余四粒红花生色泽饱满,粒度均匀、口感香醇,是吉林省著名的“花生特产之乡”。

 

  乾安黄小米米粒饱满,色泽金黄,煮熟的小米粥浆似黄乳,黄粘适口,唇齿留香。

 

  此外,还有双辽的黑花生、敦化小粒黄大豆、松原红高粱、延边江米等杂粮也因品质好、营养成分高而畅销全国,远销海外,深受消费者青睐。

 

  杂粮杂豆,种植面积小,品类却极多,约有200多种,这么多种类,不可能都有市场认知度。如何摆脱杂粮杂豆“小而杂”天性特征的不利影响,形成“广而深”的市场知名度,成为摆在决策者面前的头一个难题。对此,吉林采取了“先从省域整体入手,形成品牌合力之后,成熟一个子品牌,发展一个子品牌”的品牌培育策略,抱团出击,打造拳头产品。

 

  目前吉林杂粮杂豆,已经形成了母子品牌互联互动的品牌矩阵。在叫响吉林杂粮杂豆这一大的整体区域公用品牌的同时,松原小米、扶余四粒红花生、白城绿豆等单产业(产品)子品牌建设也卓见成效。

 

  下一步,吉林将鼓励和支持有关县(市)、乡从本地优势品牌出发,下大功夫打造诸如高粱、燕麦、葵花籽等新一批在吉林产量较大、品质优良、公认度高、市场发展潜力好的单产业(产品)杂粮杂豆区域公用品牌,从而不断丰富吉林杂粮杂豆的品牌矩阵。

 

  经过多年的培育和发展,吉林省构建了以“‘吉字号’背书品牌为基础的区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”完备的品牌体系架构。

 

  时光淘洗,广袤的吉林大地,涌现出一批又一批的农业品牌,它们正以卓越的品质,向世界绽放着多彩的光芒。

(责任编辑:admin)
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