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　　9. 开展六大专项整治。一是开展打击农产品质量违法行为“护源”行动，深化禁限用农药、违规使用抗生素、“瘦肉精”等整治（省农业农村厅牵头，省公安厅、省市场监管局、各市州政府按职责分工负责）。二是开展生猪产品和猪肉制品专项整治，加强非洲猪瘟防控工作，防止问题肉品流入市场、流向餐桌（省农业农村厅牵头，省公安厅、省市场监管局、各市州政府按职责分工负责）。三是开展农村假冒伪劣食品专项整治，全面治理、重点打击农村“三无食品”“山寨食品”和劣质过期食品（省农业农村厅牵头，省公安厅、省市场监管局、各市州政府按职责分工负责）。四是开展校园及周边食品安全“护苗”行动，认真实施《学校食品安全与营养健康管理规定》，落实校园食品安全校长（园长）负责制和校长（园长）、家长陪餐制，学校食堂或供餐单位“明厨亮灶”达到70%。对学校食堂和供餐单位、校园周边餐饮店及食品销售单位实行全覆盖检查（省市场监管局牵头，省教育厅、省住房和城乡建设厅、各市州政府按职责分工负责）。五是开展打击食品欺诈宣传和特殊食品专项整治，重点打击食品欺诈和虚假宣传，严厉查处保健食品和食盐非法添加、制假售假等违法行为（省市场监管局牵头，省公安厅等单位按职责分工负责）。六是开展网络食品安全清网行动，落实网络销售平台食品安全管理主体责任，全面实施网络餐饮服务第三方平台分支机构备案，促进网络食品交易秩序明显好转（省市场监管局牵头，省公安厅、省商务厅、长沙海关等按职责分工负责）。

　　10.严查一批违法犯罪案件。深入推进打假“利剑”行动，始终保持对食品安全犯罪的高压态势。重点查处禽蛋违规用药、牛羊肉“瘦肉精”、水产养殖非法添加、制售“地沟油”、屠宰加工销售病死畜禽，食品非法添加和滥用添加剂，以及进口酒水、减肥食品等方面存在的违法犯罪行为。依法落实违法行为“处罚到人”要求，依法严厉处罚违法企业法定代表人、企业主要负责人、直接负责人，严格落实从业禁止、终身禁业等惩戒措施（省委政法委、省高院、省检察院、省公安厅、省司法厅、省农业农村厅、省市场监管局和省食安委有关成员单位按职责分工负责）。

　　四、加强风险防控能力建设

　　11.加强依法治理能力建设。深入宣传贯彻落实《食品安全法实施条例》等法律法规，修订完善打击危害食品安全违法犯罪行刑衔接制度，建立健全各级公安联络室、检察联络室，加大重大复杂案件的查处和跨区域执法（省委政法委、省高院、省检察院、省公安厅、省司法厅、省农业农村厅、省市场监管局和省食安委有关成员单位按职责分工负责）。加快制定完善地方特色食品原料及产品安全标准、配套检验方法与规程、配套生产经营过程卫生要求。加强食品安全标准跟踪评价（省卫生健康委负责）。

　　12.加强抽检监测能力建设。加强食品安全风险监测评估，强化部门间、地区间风险监测信息共享（省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食和储备局、长沙海关按职责分工负责）。加强农产品生产基地、产地运输车、暂养池、屠宰场等环节监测抽检力度，开展畜禽产品水产品中环境污染物、粮油产品生物毒素等安全风险评估（省农业农村厅、省市场监管局、省粮食和储备局等相关部门按职责分工负责）。完善食品抽检工作制度，加大农兽药残留、微生物污染、重金属残留、生物毒素、有机污染物等项目抽检力度，国家任务抽检不合格食品核查处置完成率达到100%。加强评价性抽检分析和结果应用（省市场监管局负责）。推进食品检验检测实验室等食品安全基础能力建设（省发改委、省科技厅、财政厅、省农业农村厅、省市场监管局、各市州政府按职责分工负责）。