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   日期：2019-03-15     来源：内蒙古自治区农牧厅    浏览：919    

自治区农、畜、水产品检测机构，各盟市农牧业局，各盟市、旗县农畜水产品质检机构及有关企业检测机构：

　　为适应我区农牧业高质量发展有关要求，不断提升我区各级质检机构的检测能力水平，按照《农产品质量安全检测机构考核办法》要求和2019农畜产品质量安全工作要点、农畜产品质量安全监管能力提升行动计划的安排部署，我厅拟在今年3月份组织开展农畜水产品药物残留及农产品中重金属检测技术能力验证考核工作。现将有关事项通知如下：

　　一、能力验证范围

　　（一）取得“双认证”的各盟市、旗县质检机构及有关企业检测机构，必须参加本次的能力验证考核。

　　（二）具有一定检测能力，但未取得“双认证”质检机构可自愿参加。

　　二、能力验证内容

　　本次能力验证考核分盟市和旗县两个组别进行。

　　（一）盟市级的考核内容

　　1.重金属能力验证项目

　　采用国家有证标准物质蔬菜粉进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数铅、镉、砷。样品寄送至考核单位，参加考核的单位需在接收到样品的10个工作日内完成考核并上报考核结果。

　　考核检测标准可选择：《食品安全国家标准 食品中铅的测定》GB 5009.12-2017、《食品安全国家标准食品中镉的测定》GB 5009.15-2014、《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.11-2014（见附录2）。

　　2.农药残留检测能力验证

　　农药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标样品三份，基质为黄瓜。

　　考核参数范围：依照2019年自治区农产品监测项目包括：有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等68种。

　　考核检测标准可选择：《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T 761-2008、《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相色谱-质谱法》GB 23200.8-2016和《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留的测定 液相色谱-串联质谱法》GB/T 20769-2008（见附录2）。

　　3.兽药残留检测能力验证

　　兽药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供加标样品两份。

　　①猪肝中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留检测。执行标准《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测—液相色谱—串联质谱法（农业部1025公告—18—2008）》。

　　②猪肉中磺胺间甲氧嘧啶钠、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉五种磺胺类药物残留检测。执行标准磺胺类药物在可食性组织中残留的高效液相色谱法（农质发（2014）5号文件附录）

　　4.水产品中药物残留检测能力验证

　　水产品中药物残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标样品三份，基质鲤鱼。

　　考核参数依据2019年自治区农畜产品监测项目选定：孔雀石绿。

　　考核检测标准可选择：《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法》GB/T 20361-2006或GB/T 19857-2005（见附录2）。

　　（二）旗县级的考核内容

　　1.重金属能力验证项目

　　采用国家有证标准物质蔬菜粉进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数铅、砷。样品寄送至考核单位，参加考核的单位需在接收到样品的10个工作日内完成考核并上报考核结果。

　　考核检测标准可选择：《食品安全国家标准 食品中铅的测定》GB 5009.12-2017、《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB 5009.11-2014（见附录2）。

　　2.农药残留检测能力验证

　　农药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标样品三份，基质黄瓜。

　　考核参数范围为认证能力范围中甲氰菊酯、氯氰菊酯、毒死蜱、水胺硫磷等项目。

　　考核检测标准选择《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T 761-2008（见附录2）。

　　有条件的旗县也可参加畜产品和水产品药物残留的能力验证。企业质检机构根据其检测能力选择参加相关项目。

　　三、报名及考核时间