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宁夏中宁县地处古“丝绸之路”进入华北与关中的要冲，是古代中原与西域、漠北之间水陆运输交会的战略要地。该地属北温带大陆性气候，日照充足，昼夜温差大，盛产枸杞、红枣、粮油等产品。1995年，该县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。

胡忠庆，回娘子非物质文化遗产枸杞栽培传承人，34年来，他致力于枸杞栽培技术的研究，将积累的丰富经验写成论文和著作，先后出版了《枸杞优质高产高效综合栽培技术》《枸杞新品种—宁杞4号配套栽培技术的研究与总结》《宁夏主要病虫害化学防治研究进展》《枸杞栽培技术的八项改革》……

34年来，他工作兢兢业业、一丝不苟，凭借着对枸杞事业的热爱和坚定的信念，攻克了一项项难题，创造了一个个奇迹，同时也荣获了国家科学技术进步奖、自治区科技进步奖、自治区有突出贡献专业技术优秀人才奖、中宁县枸杞突出贡献人物……

回娘子传承人胡忠庆在幼龄枸杞整形修剪技术上，突破传统经验，在枸杞生长季节对强壮枝进行短截修剪，培养了幼树的骨干枝，从而快速扩大了树冠。短截的强壮枝，15天左右新生多枝条，其主枝延长枝，能生长出2-3条结果枝，全部结果，提高了幼龄枸杞当年产量。

针对强壮枝强化修剪试验，树冠增长快、主干支撑弱的特点，胡忠庆采取加设主干支撑棍的方法，解决了树冠留枝量过大、主干弱的矛盾，快速提高了枸杞产量——枸杞产量逐年递增：由第一年增速53.1%，第二年增速68.3%，第三年增速到142.8%——到了第四年，枸杞亩产达到284.6公斤。栽后1-4年优等品枸杞出等率，平均超过60%——这在枸杞的历史上是从来没有过的!

中宁枸杞，早被列为国家地理标志产品。这里出产的枸杞相较于其他地区的有着明显优势，枸杞色泽红润、肉厚籽少，尤其锌、铁、维生素等几种主要微量元素的含量较高。正因为如此，中宁枸杞被赋予“道地药材”的称号，成为枸杞之冠，回娘子传承人胡忠庆大半辈子都是伴随着中宁枸杞传统栽培技术长大，对枸杞有着深厚的感情和扎实的栽培知识。