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首先是垂直供应链方面，也就是产品溯源、原产地类型的供应链，以内食为主的供应链。现在7FRESH 整个业态的供应链跟京东生鲜的供应链都是统一的。以七鲜超市选品为例，店内超过80%的产品来自协同供应链体系，可以说是精准择取、优中选优，不仅提高消费者购买效率，也提升运营管理效率。

第二，在研发供应链上，做重大投入，投入研发资源，组建研发部门，研发供应链中台。所谓研发型供应链，你可以理解餐饮产品的标准化的过程。它要有研发，有产品，有工艺转换，有工厂加工等等，供应链链条相对较长。在这方面，我们也有一些优势。例如京东生鲜供应链和一些餐饮企业有比较好的合作。今年我们会重金投入研发供应链，我亲自带团队在做这件事。

未来发展

《连锁》：目前看来， 7FRESH的发展重心还是在C端业务上，但未来几年，是否会更偏重于发展B端业务。

王敬:应该算是双轮驱动。因为一方面，我们还是要去开店。另一方面，还是要通过顾问式的解决方案，为市场来提供服务。中国的存量市场很大，大家还是一起把事做好。

《连锁》：未来一两年，线下门店拓展计划以及7FRESH的发展重心分别是什么？

王敬:我们并没有提出一个具体的，或是巨大的开店目标，但是也有几个发展重点。

首先，在集中区域开店，我们更强调在京津冀或者其他重要的战略区域开店。其次，在一个城市形成多业态的布局。第三，从门店数来看，我们强调在自己所覆盖的市场和区域内，做成区域领先。我们会基于这几个策略来制定我们的开店计划。

在未来一两年，7FRESH首先还会开店扩张。其次，进行全渠道多业态布局。第三，打造垂直和研发供应链，这很重要。第三，跟行业的企业合作，一起创造一些比较好的合作标杆。

行业发展

《连锁》: 您怎样看待社区商业，现在大家都在做小业态。

王敬:我认为，社区商业在中国始终面临着比较高的成本结构和租金成本压力。其次，它肯定要在成本结构和毛利率之间去寻找平衡。我个人理解，如果在社区做传统的生鲜超市，或者说标品超市，可能很难做成。我们有自己的一套想法，就像之前提到的，不管我们做什么业态，我们都是meal solution，还是着重从解决方案来布局。

《连锁》：如何看待目前国内商超的转型？比如业态创新、全渠道发展等方面。

王敬:在业态创新、供应链重组上，国内整个超市行业发展得较慢。但在渠道变革上，得益于互联网科技发展，中国零售业走得比较快，不管是电商还是如今的全渠道零售，可以说走在了全球前列。但是我们也注意到传统零售企业的全渠道化还不到5%，在这方面，至少应该达到20%～30%的比例。

过去五年，大家谈论渠道比较多，很少专注到本质，比如业态产品，如何适应消费者变化？应该怎么去塑造、构建场的能力？所以，我认为现在零售业和零售商们应该把注意力集中在业态创新和供应链的变革上。