“面馆面”如何抢滩登陆“世界最爱吃方便面的国家”?(2)
时间:2019-08-22 18:51 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
| 由此,则不难理解“面馆面”在韩售价约为16元人民币——比韩国传统油炸方便面(如:辛拉面)等售价高出1倍的原因。非油炸,也将是“面馆面”在韩国撕开市场裂缝后,有潜力通过做大“非油炸方便面”品类而持续成长的中国品牌。是当下中国企业靠实力反输出泡面大国的典型。 战争刚刚开始,战争已经结束 对于今麦郎的营销战略,《中外管理》曾对范现国董事长做过深入采访。印象最深的是范现国表示:胜仗不是打出来的,而是先胜而后求战,出发即到达,进入市场已经是战争的结束。“我们在战前做了什么,我认为这才是战争的真正核心。” (格言: 今麦郎董事长范现国:“为什么一个十几岁的小牧童,可以把牛牵走。但10几个壮汉,即使是抬牛也是抬不走的。关键在是否牵住‘牛鼻子’。”) 那么,“面馆面”在登陆韩国市场的战前,都做了什么?值得其他中国企业借鉴的经营思路是什么? 范现国认为,不断打造和推出新物种、新品类是今麦郎集团近年来的突出特征。 “真正的企业竞争里,创新是核心密码,但是竞争成败不来自于市场,甚至也不来自于产品本身,而来自于顾客内心。”范现国对定位理论“商战的决战战场是消费者心智”非常认可。 至于如何“先胜而后求战”,范现国强调创造“新物种”的重要性:每一家企业都很辛苦,但这就像农民种地一样,即使很辛苦,也不一定能高产量。高产量首先取决于你种的是什么?如果你的种子在顾客心智中可能长成一棵大树,那你耕耘10年,它可能会长成一棵大树。但如果你种的是一个玉米,它永远长不成大树。这就是先胜而后求战。 何为对?就是你在“战前”创造的新物种,是否能够引领消费者的心智认知,在心智中开创新品类。 牵住“牛鼻子”的商战模型 如同盖楼前要先有“图纸”,范现国董事长将商战经验总结了一个模型,与《中外管理》读者分享: 首先形成一个“头”——就是定位。其中要考虑好四个要素:品类、品牌、语言钉和包装。 其次,要形成“两条腿”:一条腿是渠道。你能不能把产品送到消费者买得到、乐意买的地方,取决于你的渠道是否够广;第二条腿是品牌。“渠道只是推力,推到顾客之后还需要一个拉力。产品的拉力要靠品牌,就是你如何占领消费者认知。”范现国说。 再次是“身体”。身体是什么?也就是产品本身。“定位之父”里斯先生讲:商战是企业的认知之争。但他的意思不是告诉我们不重视产品,而是想告诉我们产品本身是企业自己的事,企业本应该把产品做好,这是前提。特别是中国人对美食非常讲究,方便面也好,饮料也好,都是味道为王。 “企业消费者不消费你的企业,也不消费你的品牌,但是他们消费你的产品。产品是链接消费者与企业的桥梁和纽带。”范现国说:这几年今麦郎在定位理论的思路下,做了大量产品创新,但反而不像以前那么忙了。就是因为对时间投入重点做了取舍。 “在十几年之前企业还困难的时候,我曾经自己亲自管100多个客户、这几年重大的改变,就是通过自己对定位理论品类战略的理解,把时间用在了开发新产品、新物种上来。定位理论能够解放老板,让老板更轻松,并且更有效果,企业得到创新发展。” 通过定位理论抓到问题的关键,能够牵一发动全身就是抓住了“牛鼻子”。为什么一个十几岁的小牧童,可以把牛牵走。但10几个壮汉,即使是抬牛也是抬不走的。关键是得牵住“牛鼻子”。范现国如是说。(责任编辑:admin) |