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　　网购食品更要小心，如果只关注低折扣就快速下单，很可能会用正价买了临期食品。记者在”好食期“app发现，上架的一款黑芝麻蜂蜜丸，仅有1个月到期。商品下方标明，现在打1.7折，原价为236元，折后价为39元。但是，记者在售卖该品牌芝麻丸的天猫官方旗舰店发现，同样含量的芝麻丸，目前售价为59.6元。旗舰店客服告诉记者，”这款芝麻丸的保质期为8个月，旗舰店中在售商品一般还有7个月的有效期。“也就是说”好食期“中还有一个月到期的芝麻丸，并没有卖出所标示的1.7折。按照官方旗舰店的售价计算，这款临期食品仅打了6.5折。

　　进货渠道复杂不透明

　　进口食品折扣店内满满的临期食品从何而来？对此，饴食货仓国贸分店的店员对记者解释称，15家连锁店由公司采购部统一进行调货配货，具体渠道并不清楚。而更多的商家则拒绝透露其进货来源。

　　”很多大型商超会将部分临期食品退还给供应商，以调换新货；一些厂家产品同质化严重，销路不畅，库存也有积压；还有的是经销商放弃某一品牌的代理，选择清仓。“一不愿具名的知情人士向记者表示，这些路径都能成为专营临期食品的折扣店的货源，里面的价差利润十分可观。

　　”对于经销商来说，库存成本远比食品本身成本要高。三个月内的临期基本就是零售价的一到两折，如果时间更近，那就更是连一折都不到，基本不会对标某具体商品的零售价，而会选择打包成一个货箱一个货箱地出售。这种货箱既有某一类产品，但众多种类拼货的货箱更受这些人欢迎。“上述人士解释称。

　　记者注意到，在百度有关临期食品主题的贴吧内，来自全国各地的人正热火朝天地求购、售卖批量临期食品。”不单独拆包卖，找老板一折打包全部收走，价格能商量。“在一卖家晒出的”×××产品处理清单“中，记者看到该清单所有商品将于9月12日过期，内含巧克力、糖果、薯片、饼干、坚果等，均为进口食品，甚至有人还四处发帖求购刚过期的食品。

　　专家

　　挑选时要关注储藏条件

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，保质期快到来的那一段时间，并不意味着食物不能食用或安全性下降，所以对于消费者来说，如果愿意购买，在食用时不必有心理障碍。不过，挑选临期食品也有”门道“，消费者在关注保质期之外，还需要关注食品的储存条件要求。”任何一个产品的保质期，都有一定的储藏条件要求。一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。比如说，-18℃下能保存12个月，不等于-8℃下也能存这么长时间。冷藏食品往往并不能全程在包装上标注的冷藏温度下储藏，如果是这样，就会提前过期，比如熟食等。此外，冷冻食品包装上都写着-18℃下保质多少个月，实际上它并没有办法做到在运输中和超市里完全保持稳定在-18℃下。因此，购买这些冷链食品时，不要到临界期再买，还是买那些最新出厂的产品比较放心。反之，比如糖果、蜂蜜、糖分很高的固体饮料等等，它们放几年实际上都不会有安全问题，因为太干了，微生物没法繁殖。“

　　同时，范志红也提醒大家，购买低价临期食品，不一定合算。”如果一种食物的营养价值很低，多吃不利于健康，那么它打多大的折扣，买来都不合算。比如说，糖果、糕点只可偶尔食用，其中糖分或油脂过高，营养素含量太低，不能经常吃。如果因为商场打折、赠送而把它们拿回家，回家之后显然是要吃掉的，甚至要催着家人赶紧吃。这样就会降低全家的饮食营养质量，实际上最后反而是得不偿失。因此，购买天然、优质、营养素含量高的食物，永远是最合算的。“