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　　关于全市网络餐饮服务监管工作，市场监管局还制定了七项制度，包括第三方平台“两图两档两责”制度、责任约谈制度、沟通联络制度、监管信息通报制度、监管教育培训制度、第三方平台监督检查制度、联席会议制度。“后续还将研究制定技术监测制度和信用评价及黑名单制度。”工作人员说。

　　》监管难题

　　网络餐饮服务监管技术手段有待发展

　　从外卖平台和商家角度来说，“最主要的问题是食品安全主体责任落实不严。第三方平台企业还存在执行规章制度不力、入网审核把关不严等问题，导致入网餐饮服务提供者无证经营、证照超期等现象屡禁不止。”工作人员说，对于这些有问题的商家，会及时通知第三方平台进行下线。同时，外卖商家还存在套用他人证照、证照超期、超范围经营、注册地址与实际经营地址不相符等问题。

　　对于存在的监管难题，工作人员说，主要是网络餐饮服务监管技术手段。网络餐饮服务存在日常难监管、责任主体不明确、地域属性不明显等监管难题，传统人工监管难以做到广泛覆盖和及时有效。

　　“目前平台企业和监管部门未能实现数据互通，虽然我们与平台企业建立了信息通报机制，但由于入网餐饮服务提供者数据变化较快，平台提供的数据往往时效性较差。”工作人员说，今年西安市市场监管局与网络平台合作搭建了食品药品网络虚假销售监测平台，由于技术体制、企业设置技术壁垒、法律法规等因素的限制，该平台在网络食品药品平台网站监测、稽查办案等方面还不能完善覆盖，技术监管手段还有很大发展空间。 本组稿件由华商报记者 佘欣 采写

　　》平台回复

　　美团外卖、饿了么下线整改问题商户

　　食药监部门将约谈两平台

　　昨日，美团外卖平台工作人员回复，针对华商报曝光的问题，已第一时间采取措施，安排相关商户下线整改，并对问题商户涉及的区域进行排查。“美团外卖一直高度重视食品安全问题，我们也在积极与食药监管部门协同，持续加强对餐饮商户的监督管理。”工作人员说，也欢迎各界朋友通过美团外卖App的“商户举报”功能反馈商户情况。

　　昨晚10时许，饿了么平台公关部工作人员联系记者称，看到报道后，“我们第一时间将相关店铺下线，并派专人到现场核查，同时，我们已经全面清查，如果还有类似问题的店铺，发现一家下线一家。我们对于店铺证照和卫生标准都有严格的规定，并定期派人线下检查。”

　　西安市市场监管局食品药品网络经营监督管理处负责人说，20日还将对饿了么和美团外卖平台进行约谈。

　　》商家回复

　　三桥万象城coco奶茶店经营许可证已调整至显眼处

　　昨日，三桥万象城管理部门回复，coco奶茶店内营业执照及小餐饮经营许可证证照齐全。“商场工作人员到店核查了解发现，由于前期coco奶茶店将小餐饮经营许可证悬挂位置过高，所以不易直观看到。”负责回复此事的工作人员说，现已根据规定，将店内小餐饮经营许可证调整至显眼的位置，同时在后期运营中加强对客信息展示方面的规范化管理。