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2片迷你红糖片，正好可泡1杯红糖水。入水之后，15秒之内溶解，无搅拌状态下，水色透亮，糖层金红，因为红糖的纯度高，所以糖与水自然分层，这也是巧家手工红糖独有的特点。

此外，云小南迷你红糖片的包装采用药品级PP材质包装，单手即可开盖，翻盖内有吸潮片，合盖后完全密封，即使丢入水中，也不会进水潮湿。极大改善了传统红糖易受潮、难保存的包装缺点。

上学上班、出差旅游、运动健身、体虚乏力的时候，迷你红糖片都是现代人的方便、贴心之选。

不忘初心，传承匠心，勇于创新

红糖常见，真红糖却不常见。市面上的红糖多为赤砂糖，是使用磷酸、硫磺等工业助剂所生产的白砂糖副产品，外表与真红糖无异。2015年央视315晚会中，就“赤砂糖是红糖吗？”这一问题进行大众投票，结果竟有41%的人给出了错误答案。

如今大机器生产替代了手工的经验拿捏和体力消耗，手艺人的职业精神也被利益所淹没。但始终有人如一地坚守着初心，坚守着祖先留下的技艺。央视大型人文纪录片《传承》第二季<绝技>，就曾记录下巧家制糖匠人和巧家手工红糖之间的动人故事。

传承，是一种精神，一种信仰。每一门古老的技艺中，都流淌着匠人的灵魂，在静态和动态间，散发着优秀传统文化的灵气与质感。传承的不仅仅是一门技艺，更是一种生活方式，一种处世哲学，一种身份认同。

云小南，不忘初心，传承匠心，勇于创新，只为把云南地道纯粹的原生态之味带给每一个热爱生活的人。