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食用美国酸樱桃对身体有许多好处，以被称为超级水果的很少，但新兴科学研究表明酸樱桃确是其中之一，其花青素和抗氧化成分可帮助改善心血管健康、提高睡眠质量、缓解运动后肌肉酸痛等。酸樱桃的果干，罐头，冷冻制品，酸樱桃果汁及浓缩汁制品都是全年供应的，因此酸樱桃和酸樱桃汁也将会是陪伴你一路向上的最佳零食。出发前记得检查下包包，放进美国酸樱桃了没有！在游玩中，记得适量摄取酸樱桃，让你有个特别好的避暑行程！

如果觉得只带酸樱桃无法在路上充饥的话，也可按照以下步骤，将其做成曲奇，变化其吃法哦！

烘焙美国酸樱桃手指饼干

配方：

美国酸樱桃       60克

三文尼那粉  125克

低筋粉      125克

白糖         60克

水           100克

安家黄油     225克

制做方法：

1. 碗中黄油、水、白糖搅拌均匀，筛入低筋粉和三文尼粉。

2. 揉成光滑面团并加入美国酸樱桃揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。

3. 把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。

4. 用饼干模具压块。

5. 烤盘刷少许油，放入饼干生坯。

6. 依次做完，用牙签扎孔。

7. 烤箱175度，中下层烤制12分钟。

8. 均匀上色即可，取出晾凉。

9. 装盘，即可食用。