广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助

中国食品商务网移动版

主页 > 行业 >

爱哆哆喜饼:将一枚喜饼做到年销售5亿元后,他却决定做家“慢公司”

11年时间,爱哆哆实业有限公司从两个人的创业小作坊,发展到了团队700余人,年营业额5亿元。总裁兼CEO周普(中欧EMBA2017),是如何将当时门槛低、市场小、认知度低的喜饼,做到了同品类全网销售冠军?看似平稳的发展背后,面临着哪些挑战?在中欧的学习经历,如何让他决心静下心来做一家“慢公司”?一起来看校友的分享。

爱哆哆喜饼:将一枚喜饼做到年销售5亿元后,他却决定做家“慢公司”

“62个人,就剩下两个

周普很喜欢《当幸福来敲门》这部电影,很多年前就喜欢。他将它存在手机里,有时间就翻出来看看。

电影主人公克里斯·加德纳(Chris Gardner)是一位医疗器械推销员,但由于价格较贵,很难推销出去。无奈之际,他决心转行做股票经纪人,最后成为了一位知名的金融投资家。

在股票经纪公司实习期间,克里斯的主要工作是打电话推销股票。这和周普曾经的经历很相似:在阿里工作期间,他主要就是做电话销售。

那时还是2004年。大学毕业后,他本有机会在老家做公务员,但他还是决定去外面的世界闯荡。最终,他加入了阿里,成为了“中供铁军”(注:阿里巴巴销售和推广“中国供应商”的地推团队)的一员,负责电话推销网络域名。

当时,互联网的普及率并不高,人们对网络的认知比较有限,电话推销困难重重。“好一点的会礼貌拒绝,但有的会将推销员当作骗子,骂很难听的话。”周普说,“这让很多推销员心理压力非常大,一拨号手就发抖,一开口声音就发颤。”

他们一天要打四五百个推销电话,被拒绝是常有的事。底薪仅800元左右,收入大部分靠交易提成,压力之大可想而知。两三个月之后,和周普一同入职的62个人,只有他和另外一位坚持了下来,其余都离开了。

“做好电话销售不容易。要洞察人性,还要了解自己的产品和服务。更重要的是,要有自信心和韧性。一个人是否自信,客户通过声音就能听出来。如果不自信,很容易被拒绝。如果被拒绝,其实也没什么好沮丧的,继续打下一个电话就是了。”周普说。

到2008年左右,由于B2C已经兴起,阿里的B2B业务并不好做。当时阿里掀起了一股离职潮,很多人跳槽到小的B2C公司做高管,但周普选择了自主创业。

关于创业项目,周普思考了很长时间。他希望做品牌代工贸易产品,这样投入少,风险小。起初他有考虑做服装或化妆品,但因为风险太大而作罢。而一次回到老家后的所见所闻,让他最终决定卖喜蛋。

在周普老家安徽,人们在子女出生或结婚回礼时都会送喜蛋。当时,市面上已经有一些喜蛋产品。但是,周普发现“这些喜蛋大多来自手工作坊,没有品牌和品质保证,没人敢吃,最终成了道具”。直觉告诉他,这是一个很好的切入市场的机会。

捉迷藏,打游击

说做就做。周普找到了一家代工厂,以真蛋黄为芯,做了一款鸡蛋形的喜饼,既保留了鸡蛋的寓意,又好看、好吃。

他和团队成员带着这些喜饼,到妇幼保健院进行线下推广,推销对象是那些刚刚生孩子的孕妇。“孕妇刚生完孩子,并不想说话,也不想被打扰,所以推销很困难。”周普说,医院的工作人员也四处驱赶他们,“大家只好捉迷藏,打游击战”。

为了推广产品,周普提出了“先免费试吃,满意再付款”。于是,一些孕妇怀着好奇心试吃了他们的喜饼。结果,大家对这款喜饼非常认可,纷纷推荐给身边人。最终,超过60%的目标客户都转化成了实际消费者。

当时,爱哆哆办公地点就在一间96平方米的商住房内。他和另一位合伙人每人一间,剩下一间做仓库,客厅用来办公,房间非常拥挤。“我们住16楼,货到了要自己搬进电梯,再从电梯搬进仓库,一次几百箱。”周普说。一开始同学们还会来帮忙,后来也不来了,“因为真的太辛苦了”。

爱哆哆喜饼:将一枚喜饼做到年销售5亿元后,他却决定做家“慢公司”

那时候,物流业并不像今天这么发达,所以送货也是个难题。遇到有浦东的订单,得骑大电瓶车到城隍庙,坐轮渡过江后才能送。由于每次送的货都比较多,无法带备用电瓶,所以每次返程,电瓶车“到城隍庙就准时没电”。于是,自己就在车上躺一会,等同事送新电瓶。

就这样,白天在外面地推、送货,晚上收集订单、装货,每天都忙到凌晨一两点。“那时候真有激情,不会感觉累。但仔细想想,没有内心力量的支撑,是很难坚持下来的。”周普说。

蛰伏后的成长

爱哆哆进入相对快速发展期,是在2012年左右。

(责任编辑:admin)
广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助