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大众点评数据显示，许多商户上榜后，门店收藏量、点击量在短期内迅速提升了3-5倍，一些特殊节假日，个别上榜餐厅的数据年同比提升100%至300%。

同时，在必吃榜发榜后，上榜商户的收藏量都迈上了一个台阶，而这批消费者，也会在一年中进行探店、消费，从而持续带动商家的流量。

其次，必吃榜延展了商家的服务半径。

必吃榜在评选时，会考虑到异地游客对于餐厅的评价，只有多客群均满意，餐厅才能上榜。这样的机制，让必吃榜成为以“美食探店”为目的的游客的出行指南。

据数据显示，商户上榜后店里顾客结构会发生变化，异地消费者、游客及第一次来店里消费的顾客数量占比都会明显提升。

对于一些具备“隐藏”属性的单店、小馆来说，必吃榜的推荐得以让更多新的客流知道这些小店的存在，拓展了他们的服务半径，真正实现了“酒香不怕巷子深”。

最后，必吃榜为商家带来了品牌溢价。

必吃榜对于商户的引流价值，可以让其拥有更多的品牌溢价，在经营上拥有更多的自主权。

黄涛表示，现在一些商场在招商时，会定向邀请必吃榜商家入驻。在房租等利益层面，商场也会对必吃榜商家有一定政策倾斜。“以前是我们去找市场，上了必吃榜后，现在是市场来找我们”一位在行业从业十多年的餐饮老板感叹到。

市场对于必吃榜商户的认可，也是源于必吃榜招牌的辐射能力。北京望京地区的一家蒸汽石锅鱼在登上必吃榜后，就因为人气高涨，排队时间过长，带动了周边其他餐厅的上座率提升。原本没租出的铺面也很快招满，一个必吃榜商户带动了整个商圈客流改善。

大数据构建美食榜单，意欲何为？

必吃榜受到商户和行业青睐，食客是根本原因。

2003年，大众点评已经成为美食饕客的聚集地。5年后，随着移动互联网的普及，人们的生活方式被重塑，餐饮点评的门槛进一步拉低，随着信息量急速增长，用户在餐厅选择上的决策难度也日益增加。

因此，人们需要一份指导——客观，公正，基于真实评价，而足够简单。

作为代表大众口味的大数据榜单，必吃榜是头一份。2017年，大众点评从全国的766万余家餐饮商户中选出869家商户，推出首届必吃榜，目标就是让用户不踩坑。

这一模式得到了用户和商家认可，大众点评在两年内又先后新增“必逛榜”、“必玩榜”和“必住榜”。很快，业内多家企业纷纷推出同质化榜单。但大众点评的平台性质，让它拥有独特的大数据整合分析优势。

极光大数据此前发布的《2018年生活服务到店行业研究报告》显示，大众点评在“推荐/评论对我有帮助”的评价获得最高分7.9分，领先其它平台。

这样看来，代表大众口味的大数据美食榜，还得看大众点评必吃榜。