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   日期：2019-06-19     来源：中国食品网    浏览：67    

　　2019年高中考分别于6月8日和6月16日顺利结束，贵池区市场监管局为保证高中考期间广大师生食品安全，防止食品安全事故发生，强化对考生集中食宿点、考点周边餐饮单位的风险隐患排查，确保了高中考期间全区未发生一起食品安全事故。

　　一是加强领导，部署到位。切实落实属地管理责任，认真制定保障方案和应急处置预案，周密安排部署，明确责任到人，认真做好考点餐饮服务食品安全监管工作，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

　　二是提前介入，排查到位。各监管所在5月底对6家高考接待单位和13家中考接待单位及考点周边餐饮单位食品安全管理情况进行全面检查，排查安全隐患，并与接待单位签订食品安全责任承诺书，保障师生饮食安全。区局从6月1日起对各监管所高中考食品安全工作开展情况进行全面督查。

　　三是驻点监管，跟踪到位。从6月6日起，每个接待单位安排2名执法人员现场驻点。重点对使用的食品原料、生产加工过程、餐饮清洗消毒保洁、食品留样等工作进行全程监督指导。

　　四是畅通渠道，处置到位。严格落实24小时值班制度及领导带班制度，畅通举报投诉电话，确保一旦发生食品安全事件能在第一时间得到迅速有效处理，最大限度地减少事故危害。

　　安徽省池州市贵池区市场监管局 陶文明