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日前，第30个“5·20”中国学生营养日主题宣传教育活动在湖北省宜昌市举办。活动由中国学生营养与健康促进会（以下简称“学营会”）、中国营养学会主办。原卫生部副部长何界生、原国家卫生和计划生育委员会副主任陈啸宏、中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长陈伟力、宜昌市副市长刘洪福、学营会会长兼秘书长陈永祥、国家卫生和健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强等领导出席活动。

（营养日主题活动现场）

2017年《国民营养计划（2017-2030年）》出台，明确提出以“5·20”中国学生营养日等为契机，大力开展科普宣教活动，带动宣教活动常态化的指导意见。自1990年5月20日在北京人民大会堂隆重举办“首届中国学生营养日”大会，30年来，学营会每年结合国家对儿童青少年营养与健康工作的一系列指示和文件精神，统一宣传主题，在全国广泛深入地“5·20”中国学生营养日宣教活动。

（学生代表发出健康倡议）

今年“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“营养+运动 携手护视力”，旨在通过对这一主题的普及和宣传，引导学生科学均衡饮食与体育运动相结合，预防和减少青少年近视发生。杭州九阳豆业有限公司作为学营会的副会长单位，积极参与“520”中国学生营养日的宣教活动，为改善当地学校厨房设施设备工作效率，提高学生在校就餐的营养水平。

（九阳豆业总经理蔡默向学校捐赠九阳希望厨房）

九阳联合学营会在湖北宜昌市五峰土家族自治县，捐赠12万元，援建两所九阳希望厨房，将会给学校提供九阳商用豆浆机、大型电热灶、蒸饭车、消毒设备以及储存设备，从蒸、炒、存储、消毒和营养改善等多方面提高学生的健康水平。五峰县长乐坪中小学和任和坪中学的厨房将于今年暑假改造，秋季开学后投入使用。

此外，作为豆浆行业的领导者、学生营养餐骨干企业，长期以来九阳豆业积极推动校园餐向更加安全卫生、营养美味、标准规范的方向健康发展，以实业创新报国、以豆浆健康世界。

——豆浆对学生的成长必不可少

豆浆是儿童重要的营养品。俗话说“人不可一天无豆”，凸显了喝豆浆对健康的重要性。其实，黄豆不仅是植物蛋白质的良好来源，也是优质脂肪、矿物质、微量元素和维生素的良好来源。但黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，致使黄豆的吸收率仅为64%。当黄豆经过浸泡、加热处理后，其外层纤维和胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，此时食用胃肠道的吸收率高达90%以上。所以经过15道工艺精细研磨的九阳豆浆营养价值要比黄豆高很多，可以成为儿童重要的营养食品。常喝豆浆，对身体大有裨益，日常让学生喝豆浆，有益于调节机体的平衡，对身体发育和健康都有好处，也是有医学根据的。