中国食品商务网移动版

   日期：2019-06-06     来源：中国发展网    浏览：94    

 　　进入6月，山东省淄博市临淄区莲藕价格节节攀升，涨势迅猛。临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示，6月4日集贸莲藕价格为7.5元/斤，较5月4日的4.0元/斤，环比涨幅达87.5%。据临淄花园市场菜商王某反映，莲藕价格从5月初开始持续上涨，月初为4.0元/斤，中旬上涨至5.5元/斤，下旬到6.0元/斤，一度上涨至目前的7.5元/斤。

　　进入5月，莲藕只有少量存塘货源，市场供货紧张是造成近期莲藕价格上涨的主因。目前正处于新老莲藕交替的小断档期，市场上销售的莲藕多为老藕，新藕还处于生长期，市场上老藕存量越来越少，推动了莲藕价格上涨。

　　另外，受年初天气影响，低温阴雨时间较长，一定程度上影响了莲藕生长，货源减少致使新藕收货价走高。

　　估计后期新藕上市，莲藕价格仍将持续高位运行态势，但随着上货量的逐渐增加，涨幅或将收窄。

　　（山东省淄博市临淄区经济发展研究中心  荣妍）