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       在中国的美食文化中，油条是占据重要位置的。就在近日，美国麦当劳推出了一款被华人称为“油条”的小吃，本款“油条”，虽然口感和味道都和中国的油条相似。但它并不是中国正宗的油条。中国正宗的油条是油炸面食品，是经由小麦粉、水和膨松剂为主要原料制作而成，而且呈现金黄色，咸香适口。而作为“油条之乡”的周口更是中国油条的正宗产地。

周口的千年古镇邓城镇是中国正宗油条的发源地。这里人人都是炸油条的高手，几百年来传承下来的炸油条工艺，无论从从色泽、重量还是外观、口感、蓬松度等方面都是独树一帜的。使得邓城镇成了远近有名的“油条镇”"油条之乡"。

周口“油条镇”当地村民为了谋生，去往全国各地，两万多人通过百年传承下来制作油条的手艺不断开店，不仅收入丰厚，也使正宗油条代代相传。

为了让更多的人吃到更正宗美味的油条，河南碧海食品公司经过十多年的研究成功推出生胚油条。生胚油条采用纯手工制作，三次发酵。口感外酥里软，嚼起来还有韧劲，比传统油条面炸出来的更加美味。并且拒绝复炸，更营养更健康。

河南碧海食品公司的负责人表示：“碧海食品本次新推出的生胚油条就是为了还原油条最正宗的味道，让更多的上班族和学生们都能在碧海油条的陪伴下开启美好的一天。而且我们的油条是肯定能保证干净和健康的，我们现在新上市的是鸡蛋油条，以后正在研发的紫薯油条、青菜油条等也会上市，不同的口味会给客户不同的感受。”

油条就要吃正宗的，河南碧海食品公司推出的生胚油条也是为了让更多人吃到正宗油条。作为中国传统早点之一，只有正宗的油条才能让油条更负盛名！