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世界厨王、国际烹饪大师、北京市“工匠大师”、北京市屈浩职业技能学校校长、千店帮万户精准扶贫工程发起人屈浩先生在会议作了关于《美食经济如何助力城市产业发展》的主题演讲：“美食经济助推城市产业发展的核心是：采用一拖2、拖3、拖N经营策略，通过一道菜捆绑几个产业发展，从而实现“食材餐饮化、餐饮品牌化、品牌网红化”的新三部曲扶贫新模式。关于这一道“多彩盛世紫茶鸡”，在短短的两个月时间里，我们就试过了无数次……要反复的对比，还得体现贵州的元素和贵州的味道，贵州最有名的就是“酸汤”，用番茄自然发酵做的酸汤，以酸汤为基料，然后再配以贫困县最有名、花青素非常高的名贵紫茶及多种生态有机食材。再配以专门为这道“多彩盛世紫茶鸡”打造的器皿，此套器皿以承载“多彩贵州”的文化元素、绿水青山即是金山银山的时代印记的象征，即真正的展现了“多彩的盛世”以及“吉祥如意的寓意”。

作为千店帮万户消费扶贫工程的联合发起人齐丰军、李可、韦正光等代表分别在会议作了精彩的主题分享。“多彩盛世∙紫茶鸡”作为千店帮万户精准扶贫工程的纽带，凝聚了屈浩老师及所有企业家们情系山区百姓的情怀、政治担当，愿更多志同道合的企业家共同助力千店帮万户精准扶贫工程。