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　　回望中国乳业走过的路,卢敏放说,过去10年中,中国乳业通过持续努力基本上完成了复兴的任务。以奶源为例,目前国内的原奶质量无论是蛋白质,还是体细胞、菌落的含量,都已经达到了欧盟水平。

　　“实力”背后,其实是巨大的付出与投入。在奶源产出的源头——牧场,蒙牛已经全面实现了规模化养殖,并且绝大多数的牧场已实现了数字化管理,每头奶牛带着电子耳标或传感器,各项基本数据、产奶数据、健康状况,甚至奶牛每天的运动步数都能及时掌握。在质量体系+供应链的打造上,蒙牛也已经率先建立起科学系统的体系,杜绝了人为因素的干扰。在蒙牛,通过LIMS系统对奶源进行数据采集,使全国几十万检验设备全部在线上完成,人工无法干预,但凡数据监测到样品“亮红灯”,系统就会自动识别。

　　卢敏放说:“我们现在的监管水平也是全世界最严的。拿测试项来讲,现在的测试项成本基本是欧盟国家的3倍。”

　　这靠的是十年如一日的坚持。中国乳业经过大量艰苦卓绝的努力,终于实现今天的复兴,无疑提振了中国消费者对国内乳业的信心。

　　卢敏放认为,对于中国乳业而言,前面是复兴十年,后面则是黄金十年。目前,中国的乳制品消费还没有达到世界水平,还有巨大的增长空间。面对增量市场,蒙牛未来将投入更多的资金把质量、把研发做得更好,从容地迈向世界舞台。