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奶粉添“香”? 中外奶企道不同(2)

  对于奶粉添“香”的问题,业内有专家认为,在配方奶粉中,添加香精并不具备营养价值,常吃这种“加香”的奶粉可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖,导致宝宝长大后容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。

 

  基于此,2019年4月,市场发展基金会曾发布报告,呼吁在香港地区销售的配方奶粉中不要使用备受争议的香兰素。

 

  5月20日,中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,其中就提到实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动。在婴幼儿配方乳粉生产企业全面实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系,自查报告率要达到100%。促进奶源基地实行专业化、规模化、智能化生产,提高原料奶质量。发挥骨干企业引领作用,加大产品研发力度,培育优质品牌。力争三年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。

 

  在政策趋严的背景下,整个奶粉行业迎来了新的发展机会以及企业重塑的机遇。

 

  尼尔森公布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示,2018年国产奶粉市场份额从2017年的40.7%上升至43.7%,销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%。国产奶粉企业投入大量的人力、物力和财力进行配方研发,从而初步扭转了洋奶粉垄断市场的状况,并大幅提振了国产奶粉在消费者心中的信心。

 

  蒋竞雄认为,奶粉就应该坚持“该有的要有,不该有的最好不要有”的原则,包括香精在内的各种各样的添加剂最好不要有。受消费升级、“二孩”政策的放开、新生代父母多维育儿观等因素影响,消费者将越来越关注奶粉产品的质量。

(责任编辑:admin)
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