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一斤糯米可以做出醪糟酒米水２－２．３斤，市场零售价７－８元，批发价５元，一斤糯米加其它成本不到３元，利润非常大。实在是一个暴利行业。口味无限制，人人可以吃，它也能像白酒，红酒，饮品等那样进入高级宴席，百姓餐桌，成为大餐，休闲小吃，保健美食，特别是餐饮小吃的调味，处处都是商机，人人都是消费群体。就中国而言，１４亿人口的消费市场，初步统计一年就有万亿消费的大市场，只要有人类，永远都不会疲软，发展空间巨大，潜力无限。

大量的实践证明：五大模式经营稳做万亿大市场。

１，小吃车，投资几百元，简单设备，一天做几盆神曲糟随便找个三不管的地方就可以直接开卖，不要水、火、电、桌子板凳，环保卫生。如果每天只卖３盆就可以纯赚五六百元。

２，做批发，投资二至三千元专业生产做成品批发，非常俏销，重庆一个神曲糟专业户投资八万元规模生产，一个月批发给全县的醪糟，营业额收入就是３０多万元。

３，做档口，批零兼售，投资１－３万做档口生意，批发兼外卖，生意火爆。四川王先生受益匪浅，一个月轻轻松松做到流水１０多万。

４，家庭酿制，专做外卖。投资不大，做出的神曲糟直接通过朋友圈和外卖平台，一个人顶上１０多人上班挣钱。专业、兼职都能干。

５，办厂经营，投资几十万可以办一个中型神曲糟厂，不愁销路，那大钱来的，就不言而喻了。

综上所述，神曲糟的出现，人们的口福真的来了；健康有惊喜；创业者有希望；小本投资有盼头；无本无店的投资者更是喜出望外了。