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       今年3月，郑州佳龙食品有限公司（以下简称佳龙）正式运行位于新郑市新港产业集聚区的新产业园，该产业园总投资10亿元，占地150余亩，可安置就业5000人，可实现综合加工面制品、豆制品、鱼制品、肉制品，达到年产5万吨，年产值50亿元的目标。

而就在佳龙轰轰烈烈开始全新挑战时，国内的调味面制品行业正面临巨大压力。近年来，辣条行业多次被检查出存在质量安全隐患，今年的央视3·15更是直接点名虾扯蛋、爱情王子等问题产品，整个调味面制品行业产生巨大动荡，很多知名企业紧急下架产品，开始临时抱佛脚地提高安全健康意识，但这个时候，却往往已经为时已晚。

作为市场上为数不多的“安全健康”调味面制品生产企业，佳龙始终坚持走“绿色发展道路”，身为全亚洲首屈一指的“全透明生产工厂”，佳龙有充足的底气和实力，在经受消费者检验的同时，在市场上走出一条健康安全的“康庄大道”。

从历史上来说，佳龙食品创立于1999年，即“辣条”诞生后的第二年，是国内最早成长壮大的大型调味面制品集团，属于调味面制品行业的“龙头老大”。20年来，佳龙产品不断升级，从原料到包装，从口味到配料，从口感到营养，全都遵循健康安全的原理。因为佳龙始终坚信：“食品”有主食和零食之分，但“食品安全”没有主次之分。

因此，20年来，佳龙始终以绿色无污染、健康安全的绿色理念专注于食品研发、生产、品控、环保、销售等各个流程，以实现厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化和能源低碳化为愿景和目标，在保证公司未来健康、快速、可持续发展的同时，以科学的管理模式和对产品精益求精的态度，为消费者打造真正“健康美味”的面制品。

不仅如此，为了食品安全起见，佳龙还秉承着严谨的食品安全理念，成立了“理化检验室”，通过借助物理、化学的方法，使用验规、显微镜等测量工具和仪器设备，对佳龙产品的成分进行检验，这从源头上确保了产品成分的健康，为因调味面制品混乱而担心的消费者们打了一剂强心剂。

此外，佳龙还专门成立了“膜材检测室”，针对佳龙系列产品的包装进行检测，每一款产品的包装都经过详细的检验，并且进行数据记录和备份，确保安全卫生；而且还成立“留样室”，让每款产品都可追溯。

佳龙配备的“微检室”，也有一套严格的使用流程，在操作人员进入前，必须更换工衣，使用新洁尔灭菌或酒精消毒，而在使用后，微检室还需定期用甲醛熏蒸消毒，总的来说只有一个原则：那就是从源头上杜绝卫生隐患。