中国食品商务网移动版

       近期，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业"低温"变局进行深入地探讨交流。同期，卫岗乳业成功举办"卫岗 · 第四届巴氏鲜奶节暨至淳鲜牛奶新品发布会"， 至淳鲜牛奶以鲜活营养和匠心品质获得在场嘉宾一众好评。

"至淳鲜牛奶苏果超市首发仪式"也在鲜奶节现场举行，作为卫岗乳业在高端巴氏鲜奶领域的战略成果，卫岗至淳鲜牛奶将通过苏果优质的线下渠道进行上市首发，共同打造"至淳高品质生活周"，力求服务更多追求品质生活的消费者，真正做到"让新鲜近在身边"。

奶业振兴，"低温"成为破局者

放眼国内市场，巴氏奶正在被越来越多追求品质生活的消费者所接受，也是中国奶业新增长的主力军。随着社会进步、经济发展和人们生活水平的提高，低温巴氏鲜奶正在引领新鲜潮流。

中国奶业协会副秘书长张智山强调："国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中明确提出因地制宜，发展巴氏杀菌乳，支持低温乳制品冷链储运等设施建设，制定和实施低温乳制品储运规范，确保产品的安全和品质"在国家利好政策的支持下，巴氏鲜奶的崛起正当时。"

会上，卫岗乳业副总裁王俊林表示："伴随我国经济社会实力的整体提升，中国乳业高品质发展周期已经到来。"在消费升级的大背景下，更符合健康、差异化消费需求的低温巴氏鲜奶，正在迎来"黄金发展时代"。

全产业链新鲜闭环，卫岗乳业持续领鲜

作为拥有90多年历史的民族品牌，卫岗乳业自创立伊始就以新鲜战略为基础，不断实现完整产业链的打通，集力打造以规模化奶牛养殖、生产加工、物流仓储、冷链配送、渠道管控及售后服务为一体的全程供应链乳品企业，从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等各个环节都做了优化升级和重金打造，以严格的标准确保消费者购买到的牛奶处于最"鲜活"的状态。

"好奶源出好奶"，是卫岗乳业一直信奉的准则。自创立伊始，卫岗乳业坚持"先建牧场，再做市场"的品牌理念，先后在苏皖地区建设多个生态科技牧场，饲养及管控4万余头纯种荷斯坦奶牛，建立专业的牛群改良系统，实现奶牛科学化饲养，精细掌控每一头牛的健康状况与营养需求。

巴氏奶贵在新鲜，对生产工艺也提出更高要求。卫岗乳业把科技创新融进每一滴新鲜乳品中，投入数千万元建立牧业实验室，以精益思维打造柔性、个性化智能工厂，持续推进DHI智能化奶厅技术研究，优化杀菌温度和时间，改进糠氨酸检测技术，大幅提升巴氏鲜奶鲜活品质。从生产到出产，每一批次牛奶最快可实现3小时上餐桌。

"更好、更快、更新鲜"的储运条件，是巴氏奶快速发展的关键。在冷链物流环节，卫岗乳业凭借完善的仓储网络及运输体系，以优质冷链运输服务为产品质量保驾护航：建立庞大的冷链网络覆盖全国72个城市，利用前置仓实现快速响应、一仓多用、一日多配。此外，卫岗自建的"最后一公里"城市毛细冷链物流配送体系，全面覆盖华东订户网络，从工厂到饮户，全程恒温4℃冷链物流配送，产品从源头到消费者手中仅需8小时，为千万家庭提供当日鲜奶配送到户服务。

创新升级产品品类，响应消费者高品质需求升级。在"供给侧改革"要求下，卫岗乳业积极响应消费者需求升级，在坚守新鲜战略的同时，优化产品矩阵，深耕低温巴氏鲜奶：通过优质乳工程验收的巴氏鲜奶卫岗淳和屋顶鲜，为消费者刷新鲜活营养新高度；南京味道风味酸乳，以浓郁金陵色彩唤醒南京人的情感记忆；整谷专家谷物组合风味发酵乳，用好玩的酸奶打开年轻市场。本次上市的卫岗高品质低温巴氏鲜奶——至淳鲜牛奶，以进口苜蓿草喂养、源自自有牧场和自然无调整三大"硬核实力"，为满足消费者的高品质需求提供更多选择。