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3月21日，作为中国品质农产品风向标，中化农业熊猫指南2019春榜在北京揭晓，上榜的132款农产品以优良品质标记了中国农业的升级之路，也映像出背后匠心农人们的辛勤付出。

当下，中国农业、农村正在发生着巨变，身处时代洪流中的农民也在悄无声息的改变着。他们坚定信心、满怀热情，为农村的发展注入活力；他们大胆开拓、独具匠心，为品质农业开拓新境。在变革中，他们每一个人都是一个分量，聚合起来便形成了农业未来。蜕变悄无声息，但历历在目。他们不再是传统意义上的农民，而是新时代的“农人”，更有活力，更有创新意识，也延续着匠人的情怀。

垦荒，实现产业脱贫

土地是农业之本、农民之根。长久以来，“靠天吃饭”都是传统农业发展的一道红线。然而，凭借对新技术的掌握和对新农业的信心，传统的农业地域中也有了新变化。

沙漠里种大米，听起来天方夜谭，但却成为了事实。内蒙古沙米的创始人滕飞从13年就在做这件超出人常识的事情，他们通过农业种植手段进行荒漠化土地还原与治理，现已还原内蒙古奈曼旗和库布其沙漠的30000余亩荒漠化土地。滕飞说：“沙漠周边地区的贫困户很多是因沙致贫，种植沙米不仅能治理土地荒漠化，还能在提供纯正有机健康产品的同时帮扶他们脱贫致富。”

滕飞（右四）将沙漠变成了“黄金”

将黄沙变成农地只是滕飞的第一步。未来，滕飞期望将沙米打造成“科技+农业+互联网+金融”的组合产品，通过科技技术，建立包含生态还原板块、生态养殖板块、智农终端板块三大板块的企业生态圈，让沙米的技术惠及更多人。

升级，打造产品矩阵

与沙漠的种植条件相反，许多优质农产品的生长环境可谓得天独厚。如何将优势发挥至最大化，推动产业的可持续发展，成为诸多匠心农人的努力方向。

“我们希望能够为更多人带去绿色与健康，希望能够持续的发展下去，也围绕火龙果深耕做出更多的延伸产品。努力在大家说起或看到火龙果时，能自豪地说全球最好的火龙果是我们中国海南东方的。”“北纬十八度火龙果”负责人高晓冬说。

海南岛岛西的东方市处于北纬18度附近，日照时间长、降雨量少、土质透气性高、年均气温25度左右，因这里的气候与土壤条件，被誉为全球火龙果优异的产区。高晓冬的火龙果品牌也因此命名。

高晓冬希望围绕火龙果做出产品矩阵

“种植发展到一定程度后，前路何在？是继续扩大规模、增加产量，或是深度挖潜、延伸产业链条，还是做品牌、做标准？”这是很多农人思考的问题，高晓冬也不例外。

他一方面在产区扩大种植规模，努力呵护土壤，为未来的可持续发展留下基础；另一方面建立深加工基地生产火龙果果汁，并将陆续推出酵素、面膜、火龙果酒等产品。此外，高晓冬还通过与当地政府一起建立省级火龙果种植标准，推行企业+标准+农户或合作社的形式，把资本、种植、渠道等资源进行更深度、更优化的整合，在把握品质的同时也努力推动产业发展。

高晓冬认为，特色、品质农业是农业可持续发展的基石，将会为地区经济转型升级带去更多动力。

思变，开辟农业新蓝海

陶渊明笔下“暧暧远人村,依依墟里烟”的乡间生活场景已然成为过去。如今，随着农人们的创新意识，农业有了更多的展现形式。

2016年，邢军经营的莲雾种植基地已经走上了正轨。除了牛奶莲雾和黑金刚莲雾两款明星产品在市场上供不应求，邢军培育的新品种“南鹿一号”也终于上市，“标准+供应链+市场渠道”模式获得市场肯定，订货量超过了产量的300%。

邢军在种植基地